近年来，随着网络餐饮新型业态兴起，无堂食餐饮监管问题日益突显。蜀山区采取有效措施，针对网络餐饮集中区域开展排查整治，全力消除区域食品安全隐患，网络餐饮领域市场秩序得到有效规范。
一是常态化摸排。制定整治工作方案，以美团、饿了么等知名网络餐饮平台入网服务企业为重点，结合日常监管工作，定期开展摸底检查，重点查处无证经营、从业人员无健康证、经营环境卫生差等群众普遍关心的突出问题。截至目前，全区现有网络餐饮第三方交易平台4家、网络餐饮服务单位1496家，网络餐饮集中区域9个。
二是全覆盖检查。对辖区港汇广场、建业领翔、海卉花市、西环广场南区、五里商厦、天玥广场等9个网络餐饮服务集中区域进行集中整治，督促经营者落实食品安全主体责任，引导第三方平台加强平台入网管理。截至目前，共摸排检查经营户197家，责令限期整改48家，责令停止经营15家，责令平台下架经营22家。
三是多渠道宣传。发挥食安“四员”优势，宣传《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《安徽省食品安全条例》，督促网络餐饮店切实落实食品安全管理制度，做好“食安封签”工作。同时，积极发挥食品安全作用，倡导外卖员监督举报食品经营服务过程中的违法违规行为，并给予适当奖励。
下一步，蜀山区持续关注网络餐饮食品领域，不断强化监督管理，引导餐饮经营者和平台经营者加强内部管理，落实主体责任，共同营造安全、放心的市场消费环境。（李苗 杨发苗）
日期：2025-03-02
