3月28-31日，良之隆・2025 第十三届预制食材加工与包装设备展览会将在武汉客厅・中国文化博览中心举行，将从前端食材加工到后端冷链物流、从烹饪设备到智慧餐饮系统，以食餐全产业链布局之势，为市场提供装备智能化一体化升级解决方案。
参展的700+各类设备企业，将带来诸多前沿新技术、展示各类智能化自动化新设备，推动相关技术、设备在食餐行业的成熟应用，助力食材加工和烹饪领域质效齐升。
聚焦食品加工前沿科技，展示诸多智能化新设备
本届展会将关注和展示食材加工和烹饪领域的最新技术动态，如真空低温烹饪技术、新型保鲜技术、抗菌包装材料及新型包装方式、AI技术等，其中，新型保鲜技术的探索，对于食材加工意义重大，不仅能锁住食品的营养与风味，还能延长食品保质期。
展会将重点展示清洗、切割、烹饪、包装等食材加工各工序的智能化设备，如智能清洗机结合高压水枪与旋转毛刷，效率提升数倍；智能切菜机可精准完成切片、切丁等多样化需求，保障切割标准化；智能炒锅通过温控系统实现一键式烹饪，减少人工干预；自动化包装设备，从给袋、食品填装、抽真空、封口等流程实现一体化作业，大大提升了包装效率。
此外，还将提供基于AI技术的智慧工厂一站式解决方案，利用AI技术优化食材加工生产流程，如机器学习控制加工参数、计算机视觉检测食品安全、实时监控设备运行状态，助力企业打造智慧工厂，提升生产集成化与自动化水平。
行业头部企业集结，提供餐厨一站式自动化解决方案
良之隆・2025年第十三届中国预制食材加工与包装设备展览会展品涵盖食材加工（清洗、切割、烹饪、面点成型）、冷链物流设备、中央厨房系统、包装材料及设备等各领域，能满足食材加工生产、餐饮后厨升级、智能化改造等多场景的需求。
届时，广东希恩、环速科技、广东志伟妙卓、上海达瑞宝、石家庄天发、河北元昌、河北汉普创制、石家庄鹏洋等企业，将带来清洗机、切菜机、丁/块/片加工机、斩拌机、绞肉机，香肠、虾滑生产线，地道肠加工生产线等设备和生产整线，帮助提升食材加工效率。
石家庄格德勒、石家庄汉普食品、郑州拓力、上海祎飞、上海升贻、长治凯兴、成都松川雷博、安徽金科等企业，将携各类和面机、包子/馒头/饺子机及各类面点生产线、手抓饼、馅饼生产线，以机械化和自动化为面点加工行业赋能，助力出品优质好产品。
浙江名瑞、芜湖裕东、广州宝川、广州赛威、广东冠一、浙江惠利、浙江润立、浙江名博、北京瑞景衡、诸城亿康、山东康贝特、山东亚川、今超越、广东冠一、佛山奥楷、华联机械等包装类设备供应商，将带来给袋式、拉伸膜、气调等各类自动化真空包装机，让包装工程更简单、更高效。
还有青岛锐智、江苏狼王、广东巧能、浙江瑞邦、诸城神龙、山东鼎泰盛、诸城永创、山东奥纳尔、南京众联中央厨房等企业，带来蒸烤机、油炸机、蒸柜、分割剔骨机、杀菌锅、杀菌釜、多爪搅拌炒锅、速冻机、中央厨房设计规划落地等餐厨大型设备和中央厨房解决方案，帮助连锁餐企和团餐企业新建和升级中央厨房设施和系统。
十多场专业活动，探讨提质增效的有效之道
本届展会还将举办十多场高峰论坛、创新峰会、供需对接会等配套活动，邀请行业大咖、业界领袖、科研单位等各界人士，分享食材加工领域的新技术应用和新设备研发，探讨以此为基础，如何有效提升食品加工的效率和产品品质。
将举办中央厨房建设与发展高峰论坛、中国餐饮食材及预制食材机械装备科技创新大会、中国农食产业科技创新大会、2025 产业兴农共链发展大会等活动，围绕中央厨房建设、食材加工装备智能化、农食产业创新、产业兴农等话题，推动食品加工产业高质量发展。
引领食餐行业智能化转型，通过技术展示、行业交流与供需对接，为食餐企业提供提质增效的全面解决方案。
3月28日，良之隆・2025 第十三届预制食材加工与包装设备展览会在武汉客厅・中国文化博览中心邀您参观采购。
中国食材电商节，始创于2008年，历经16年发展，秉承“让天下没有难找的食材”的服务宗旨，凭借对中国食材供需贸易生态的长年专注，服务国内外数万家餐饮食材企业，打造中国最专业的餐饮食材产业链展览盛会，并于2018年获得国际展览业协会（UFI）品牌认证，2024年获得“中国食材供应链第一展”专业认证。
日期：2025-02-28
