2月24日，赤峰市市场监管局以“精准纾困解难、助推品质升级”为主题，深入内蒙古喜利来食品有限责任公司等食品生产企业开展“服务进企业”专项帮扶行动，通过政策宣贯、技术指导、资源对接等方式，助力企业破解发展瓶颈、擦亮品牌名片。
作为赤峰地区知名糕点生产企业，内蒙古喜利来食品有限公司将地方特色乳制品与传统生产加工工艺有机融合，生产的奶豆腐月饼、酸酪月饼等产品不但深受赤峰地区消费者喜爱，还通过线上线下销售到赤峰周边地区。帮扶工作组通过面对面的沟通交流，在充分了解企业发展中存在的困难和问题后，提出了六点建议：一是开发差异化产品，在保留传统优势产品的基础上，开发低糖、低脂、高膳食纤维的绿色健康新品；二是尝试开展校企合作，通过市市场监管局牵线搭桥，联合赤峰学院食品质量与安全专业共建“乳制品创新实验室”，通过校企合作降低研发成本；三是建立跨区域沟通机制，与通辽现春、辽宁桃李、北京稻香村等知名糕点生产企业搭建学习沟通桥梁，汲取先进生产经营经验；四是精选产品原料，依托赤峰全域227家地方特色乳制品小作坊资源优势，多方面比对原料品质、价格，以优质原料为基础，不断提高产品品质；五是落实企业主体责任，在落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制的基础上，认真学习并落实新修订的《食品添加剂使用标准》等食品安全国家标准，做到依法依规组织生产、诚信经营，确保食品质量安全；六是探索“糕点+文旅”经营模式，依托现有直营店，优化产品结构，尝试增设蒙元文化体验区，打造特色消费场景，带动销量上涨。
同时，帮扶工作人员重点围绕企业关注的“蒙”字标认证问题，现场开展靶向辅导，从产品质量把控、生产流程规范、申报材料的准备和申报流程等方面入手，对“蒙”字标申请的各项要求进行了详细解读，并指定专人对接服务帮助企业快速熟悉掌握有关要求。赤峰市市场监管局前期还搭建了专门的企业信息交流平台，实时发布“蒙”字标认证的最新动态、解答常见问题，收集企业在申请过程中的问题及意见反馈，及时调整服务策略。企业负责人表示，市场监管部门既送政策、又送服务，切实帮助企业解决了发展过程中遇到的困难和问题。
赤峰市市场监管局工作人员表示，市场监管部门将继续秉持助企纾困的服务理念，常态化开展帮扶指导，帮助企业提升综合实力。一方面是建立长效帮扶机制，充分发挥专业优势，帮助企业严密把控原料采购验证、生产过程控制、产品出厂检验以及存储运输等关键环节，特别是规范产品标签标注行为，纾解“职业打假人恶意投诉”困扰；另一方面是建立全流程服务机制，以“定期回访+动态跟踪”为服务原则，在助力企业提升产品品质、增强品牌影响力等方面持续发力，全力推动企业尽快完成“蒙”字标认证申报，推动“草原味道”走出赤峰，走向全国市场。
日期：2025-02-26
