春节过后，新区各食品生产企业陆续复工复产，为做好节后食品生产安全监管工作，西海岸新区市场监管局迅速行动，深入辖区食品生产企业开展复工复产专项检查，从源头抓严抓实食品安全质量。
抓风险排查
重点检查企业进货查验、生产过程控制、出厂检验等制度的落实情况，对企业生产车间、配料间、原辅料库房、成品库房等进行检查指导，督促指导企业复工复产前认真开展食品生产风险隐患自查，对生产设备、设施进行全面检查和维护保养，确保设备正常运行，严禁设备“带病”运行，切实化解食品安全风险。
抓质量提升
根据不同食品生产企业特点精准施策，突出抓好粮油制品、调味料、乳制品、水产制品等重点食品生产企业，对生产企业食品安全情况开展检查指导，特别关注企业是否采取有力举措落实新版法律法规，强化落实提升产品质量。
抓责任落实
督促企业严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实履行主体责任，严格按照标准组织生产，严把食品原料进货关、生产过程控制关、成品出厂检验关，严禁不合格产品出厂。规范落实从业人员健康管理、原料进货查验等制度，对从业人员进行上岗前安全生产培训，规范操作设备运转。
截至目前，共检查食品生产企业36家，发现并处置违规问题8处。下一步，新区市场监管局将持续加大监督检查力度，抓好食品生产企业风险防控，筑牢食品安全防线。
日期：2025-02-23
