为切实保障新学期广大学子的饮食安全，进一步加强校园食品安全管理，强化校园食品安全监管力度，宜春市市场监管系统盯紧重点细密排查，扎实开展春季开学校园食品安全专项检查，全力守护春季开学“第一餐”。
2月14日，宜春市市场监管局联合属地市场监管局对中心城区校外配餐单位开展全覆盖检查指导。督查组要求，企业要严抓人员管理，开展从业人员培训考核；严控设施设备，确保餐饮具清洗消毒、加工制作、检验检测等设施高效运转；严管环境卫生，确保加工制作配送供餐等环节安全可靠。
同时，各县（市、区）市场监管局组织开展全面排查，及时消除食品安全隐患，全力保障食品安全。
截至目前，全市市场监管系统已检查校园食堂50余家。下一步，宜春市市场监管局将持续加强校园及周边食品安全监管力度，建立健全长效监管机制，不定期开展检查和抽检工作，严防严控严管风险隐患，守护校园食品安全从“第一餐”走向“每一餐”。同时，也欢迎社会各界继续关注和支持校园食品安全工作，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。
日期：2025-02-23
