春季开学之际，为加强校园及周边食品安全监管，筑牢校园食品安全防线，珠海市香洲区市场监督管理局全面开展校园及周边食品安全专项检查，及时发现并消除食品安全隐患，为广大师生饮食安全和身体健康保驾护航。
该局以“强监管、防风险、保安全”为工作思路，统一部署、统一行动，由局领导带队，直奔现场对辖区302家学校（幼儿园）食堂逐一开展检查；督促学校（幼儿园）严格落实各项食品安全管理制度、建立健全校园食品安全管理体系，重点检查校园食堂人员管理、食材采购存储、加工操作、备餐留样、餐饮具清洗消毒等环节，筑牢“源头严防、过程严管、风险严控”三道防线，督促学校（幼儿园）全面落实食品安全主体责任。
自专项检查开展以来，该局累计对95家学校（幼儿园）食堂进行检查，发现食品留样未按实际称重、餐具消毒记录未及时登记、冰箱未配温度计等问题173个，检查人员均已现场提出整改意见，指导学校（幼儿园）立即整改，有效消除食品安全隐患。
学生健康无小事，食品安全是大事。下一步，香洲区市场监管局将坚持以问题为导向，联合有关部门持续加强校园食品安全检查力度，落实全覆盖检查和持续跟踪复查，直至问题“销号清零”；同时积极开展校园食品安全培训，提升从业人员食品安全意识，为广大师生营造安全、健康的饮食环境。
日期：2025-02-21
