联邦政府近日查获了一批疑似劣质假冒咖啡（也被称为“cafake”）的产品。据巴西农业和畜牧业部（Mapa）称，这些商品所使用的原材料也已被扣押。除了调查收集到的产品外，该部还在核实所有被称为“咖啡风味粉末”的产品是否属于欺诈，还是可以根据法律规定，被归类为“固体调制品”或“食品调配混合物”等类别。
三家工厂被查处
此次行动是在农业部接到有关咖啡造假的举报后，对三家工厂进行突击检查后展开的。这些工厂位于圣保罗州、巴拉那州和圣卡塔琳娜州。农业部并未透露被查品牌的具体名称。根据农业部植物源产品检验司（Dipov）负责人乌戈·卡鲁索（Hugo Caruso）表示，扣押的可疑产品（用于冲泡饮品的粉末）仍在分析中，只有在检测结果公布后，才能确定这些产品是否确实属于造假。
在受检查的三家工厂中，执法人员发现了原材料方面的违规行为，例如：果壳、瑕疵咖啡豆（破碎、发黑、发霉等）以及添加香精。此外，产品包装上标注的咖啡果肉成分并未在现场发现，而根据巴西法律规定，真正的咖啡应由纯果实制成。
企业辩解
被查的企业辩称，其产品在包装上已注明为“咖啡风味粉末”，因此并未误导消费者。此外，这些企业还声称其产品已获得卫生监督机构的许可。
“假咖啡”现象
由于咖啡价格接近50雷亚尔（约合10美元），一种被称为“咖啡风味粉末”的产品开始在超市流行，并因此得到了“假咖啡”（cafake）的称号。这种产品与真正的咖啡粉不同，但由于其包装往往模仿知名品牌，可能会误导消费者。其包装上的“咖啡风味粉末”描述通常以小字体印在包装底部，同时它的售价更低。巴西咖啡工业协会（Abic）透露，500克的咖啡风味粉末在超市的售价为13.99雷亚尔，明显低于真正的咖啡粉。
成分不明的“咖啡风味粉末”
产品在包装背面注明使用了“咖啡果肉”。然而，巴西咖啡工业协会（Abic）指出，咖啡果肉实际上紧贴在果壳上，无法完全分离。
日期：2025-02-21
