为切实加强食品安全监管，确保人民群众饮食安全，近日，宣城市绩溪县市场监管局组织召开2025年食品安全快速检测工作部署会。旨在进一步提升全县食品安全快速检测能力，强化食品安全风险防控。
食品安全快速检测是保障食品安全的第一道防线，对于及时发现隐患、防范风险具有重要作用。要高度重视，充分认识快检工作的重要性，切实增强责任意识，确保快检工作高效开展。
一是强化重点场所抽检，加大对农贸市场、超市等场所的抽检力度，增加重点品种抽检频次；二是各检测人员加强快检技能学习，不断提升检测水平，拓宽检测项目，确保检测结果准确可靠；三是保障设备运行，加强快检设备的维护保养，确保检测工作顺利开展；四是加强核查处置力度，对检测不合格产品依规处理，并及时向社会公布检测信息。
会议要求各市场监管所、农贸市场要规范快检工作，确保检测覆盖面和检测质量。同时，要加强宣传引导，切实发挥“你点我检，你送我检”在食品快检中的作用，提高群众对食品安全快速检测的认知度和参与度，营造食品安全社会共治的良好氛围。
会后，对快检人员进行了专项培训，重点学习食品快检操作规范、理论知识及常见问题处理方法等内容，进一步提升快检队伍的专业能力，进一步筑牢食品安全防线。
日期：2025-02-18
