来自SeafoodNews消息，美国食品药品监督管理局(FDA)向餐馆和零售商发布了关于2025年1月10日至2月4日期间从路易斯安那州第3区收获的牡蛎可能因诺如病毒污染而存在风险的警示。
该警示是在路易斯安那州卫生部(LDH)2月4日对第3区收获的牡蛎进行召回之后发布的。
1月15日至1月31日期间，有15名在路易斯安那州当地餐馆食用牡蛎的食客生病，佛罗里达州、密西西比州和阿拉巴马州现已确认191例诺如病毒感染病例，其中包括2例住院治疗和8例急诊科就诊，所有患者均已出院。
受影响的产品包括2025年1月10日至2月4日期间从路易斯安那州第3区收获的用于半壳市场、去壳、冷冻、裹面和收获后加工的牡蛎。
LDH表示，路易斯安那州第3区以外的牡蛎(包括第1-2区和第4-28区)仍可安全食用，并继续对封闭的牡蛎水域进行健康调查和环境监测。第3区将在符合州际贝类卫生会议(ISSC)标准后立即重新开放。
日期：2025-02-17
