为守护群众饮食安全，2月10日至12日，运城市新绛县市场监管局针对节日活动开展食品安全保障专项检查行动。
此次检查聚焦龙兴街、贡院巷、绛州署景区等活动丰富、人流量大且小摊贩云集的场所。执法人员重点检查小摊贩的食品经营资质是否齐全，食品原材料的采购渠道是否正规，食品加工过程是否符合卫生标准以及食品储存条件是否达标等，对发现的问题当场提出整改要求，督促立即整改，消除食品安全隐患。同时，积极向摊贩宣传食品安全知识，增强其食品安全意识和责任意识。
此次专项检查有效保障了节日期间的食品安全，切实维护了消费者的合法权益，进一步规范了小摊贩的经营秩序，提升了城市的整体形象。通过宣传教育，从业者的食品安全意识得到明显增强，为构建长期稳定的食品安全环境奠定了坚实基础。下一步，县市场监管局将持续发力，守护好日常食品安全，让群众吃得安心、放心。（供稿：新绛县市场监管局）
日期：2025-02-14
