为进一步规范辖区豆制品行业生产经营秩序，保障广大市民豆制品消费食品安全，转渠口（黄渠）镇市场监督管理所开展豆制品质量安全专项检查。
执法人员以豆腐坊集中的龙德盛农产品批发市场为检查重点，对豆制品生产经营者的营业执照、生产环境条件是否符合要求，防鼠、防蝇、防虫害是否安装到位、满足使用需求，索证索票、进货查验记录是否完整，包装标识、食物储藏运输条件，尤其是对食品添加剂使用情况进行重点检查，查看是否选取的是食品用食品添加剂，是否进行使用情况登记等为重点开展仔细检查，并对各经营户现场普及食品安全知识，讲解食品添加剂如何规范安全使用等，要求豆制品经营主体严格落实食品安全主体责任，严厉打击无证生产、滥用食品添加剂等违法违规行为。
此次检查共出动执法人员18人次，检查豆制品生产经营单位8家，对2家索证索票不全、环境卫生差的豆制品生产经营单位下达责令整改通知书要求限期整改。
下一步，转渠口（黄渠）镇市场监督管理所将通过“回头看”等方式，跟踪整改落实情况，提升生产经营者食品安全管控能力，确保辖区豆制品食品安全，保障广大人民群众“舌尖上”的安全。
日期：2025-02-13
