香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月五日呼吁市民不要食用一批法国进口生牛奶芝士，因为有关产品可能受产志贺毒素大肠杆菌污染。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：MORBIER LAIT CRU DE SCEY AOP 7KG MEULE
品牌：PERRIN VERMOT
来源地：法国
包装：六点五六公斤
此日期前最佳：二零二五年二月二十三日
批次编号：34008
进口商：Culina HK Limited
中心发言人说：「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报，指上述产品可能受产志贺毒素大肠杆菌污染，正在法国进行回收。中心得悉事件后，随即联络本地进口商跟进，初步调查发现上述进口商曾进口受影响批次产品。」
该进口商已按中心指示将受影响批次产品停售及下架，并展开回收。市民可于办公时间致电该进口商的热线2342 3221，查询上述产品的回收事宜。
发言人说：「产志贺毒素大肠杆菌可经由水及食物传播而感染人体。饮用受污染的水或进食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起肠道传染病，部分受感染的人可能会有肠出血及严重并发症如溶血尿毒症。」
中心会就事件通知业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
日期：2025-02-07
