为营造和谐有序的节日氛围和安全放心的消费环境，守护“舌尖上的安全”，历下区市场监管局组织开展“食安护佳节”专项行动，坚持问题导向、以点带面，切实做到防风险、消隐患、强整治、守民生，稳步提升食品安全保障水平。
执法人员结合节日特点，以餐饮聚集区、城市综合体、年夜饭供餐单位、旅游景区周边等为重点领域，以环境卫生、进货查验、索证索票、贮存加工、餐具洗消等为重点环节，加大节假期期间巡查力度，要求餐饮单位主动落实食品安全主体责任，严格执行食品安全制度，及时排查和消除食品安全风险隐患，并督促餐饮单位主动对消费者开展反对餐饮浪费提醒，按照用餐人数合理配置菜品、主食，不得诱导、误导消费者超量点餐。同时，执法人员还对食品经营单位的营养素补充剂、蛋白粉、灵芝孢子粉等礼盒包装保健食品的标签、说明书是否与注册备案信息一致，是否过度包装等情况进行了监督检查。
节日期间，已累计检查食品经营单位36家次、产品74款，检查大型商超、药店、母婴店等特殊食品经营场所25家次，检查餐饮聚集区3处、城市综合体5个、餐饮单位184家次，对于发现的问题已依法要求相关单位进行整改。
日期：2025-02-04
