春节将近，为切实做好食品安全监管工作，营造安定有序的市场环境，保障节日期间食品安全，1月23日，林西县政府副县长韩伟鹏开展节前食品安全督导检查。县市场监管局主要领导一同参与检查。
在林西县明源超市，韩伟鹏详细了解了蔬菜、水果、酒类和粮油等节日热销食品的进货渠道、销售价格、节日供应和销售情况，重点对索证索票、进货查验、散装食品销售管理、经营环境卫生等内容进行了检查，他叮嘱超市经营者要诚信守法经营，切实履行食品安全主体责任，牢牢把住食品安全关，确保群众买得放心、吃得安心。
在林西县澜汀鲜惠德酒店，韩伟鹏详细了解了“年夜饭”预订情况，重点对食材采购、后厨卫生管理、食品留样管理、餐饮具清洗消毒、人员健康管理等情况进行了检查。韩伟鹏指出，春节期间，外出就餐人数增多，酒店一定要严把食品安全关，严防群体性食品安全事件发生，同时要积极营造“厉行节约、反对浪费”氛围，引导消费者树立科学饮食观，传承中华节约美德。
韩伟鹏强调，春节期间是食品消费的高峰期。市场监管部门要切实增强责任感、使命感，进一步做好食品安全监管工作，确保工作责任落实落细。要强化部门监管责任，严格落实“四个最严”要求，突出重点领域，加强对节日热销食品监督检查力度，及时排查消除安全风险隐患，杜绝食品安全事件发生。要落实好值班值守制度。严格执行领导带班和24小时专人值班制度，并加强市场监管领域舆情监测和风险预警，确保发生紧急情况及时报告并妥善进行处置，保障人民群众度过一个欢乐、祥和的春节。
日期：2025-01-31
