随着春节临近，农村地区肉类、酒水等消费量增多，群众对所购买食品的质量安全关注度高，为确保群众能够买到安全、放心的食品，济宁市市场监管局聚焦农村地区、城乡结合部等重点区域，紧盯农村大集、食用农产品集中交易市场等食品销售聚集区域，紧盯与群众息息相关的关键小事，开展一系列“佳节守护”行动，守好农村食品安全“责任田”。
市市场监管局聚焦肉类产品质量安全组织开展联合执法检查行动，紧盯农村地区生猪私屠滥宰点、牛羊手工作坊宰杀点和屠宰、经营（含销售、制售、餐饮）一体行为从业者，畅通投诉举报渠道，督促规范守法经营，出动监管执法人员900余人次，检查肉类生产经营主体362家次，发现存在问题主体6家，已整改到位。
任城区局发布《春节期间食品安全消费提示》，畅通投诉举报渠道，及时呼应群众诉求，突击检查农村大集肉类质量安全，邀请第三方检测机构对群众关心及节日期间热销的肉类开展瘦肉精和水分含量快速检测，共快检30余批，保障群众节日期间食品安全。
邹城市局在7家农贸市场、10余家农村大集组织“快检进集市”“你送我检”等特色活动，开展农村食品安全风险隐患排查治理行动，节日期间完成了辖区内1589家农村食品经营店合规经营检查，维护老百姓舌尖上的安全。
曲阜市局开展农村地区春节食品安全专项检查，在农村大集设置食品快检台，向集市过往群众广泛普及食品安全知识，邀请群众随机“点”、当场“选”、现场“检”，检查农村地区食品经营单位48家次，消除问题隐患15个，责令改正2家，快检32批次，全力以赴守护返乡群众的“年味”。
微山县局开展食品安全“你点我检”进庙会、进商超活动10场次，快检食品150余批次，重点对农村地区小食品店、肉类经营者开展专项监督抽检360批，保障春节期间食品质量安全。
金乡县局严把“节前关”，全力守护人民群众“舌尖上的年味”，聚焦农村地区、城乡结合部、农村大集等重点区域，严控风险隐患，组织开展“食安护佳节”专项监督抽检28批，处理食品投诉40余起。
高新区局聚焦农村大集等重点区域，以肉类产品质量安全为重点，会同区公安分局开展联合执法检查和“食品快检进大集”活动，全面筛查风险隐患，解答群众食品安全问题，筑牢春节期间农村食品安全防线。累计快检肉类22批次，全部合格，现场接待群众咨询200余人次、发放食品安全宣传资料300余份。
2024年以来，市市监管局贯彻落实“食安山东”建设三年提升行动要求，在全市开展农村食品安全治理提升行动，推动农村食品经营者规范守法经营，不断提高农村地区食品安全保障水平。一是凝聚联动工作合力。市市场监管局、市商务局、市农业农村局、市供销合作社成立农村食品安全治理提升工作组，强化部门横向协同，建立“半年一会商、一年一督导”工作机制，引导优质食品供应链向农村地区下沉，提升食用农产品质量安全源头治理水平，推动供销系统食品网络建设服务农村市场。二是示范引领以点带面。出台《关于加强农村食品批发商食品安全规范经营的指导意见》，制定济宁市农村食品经营店“六有六无”、农村食品供货商“七查七看”合规经营两项标准，发挥“一体化平台食品流通监管”模块信息汇聚和数据分析优势，建档农村地区食品经营者1.3万余家，1.1万余家达到合规经营标准，形成《食品安全示范店创建要求》等地方标准。三是宣传引导齐抓共治。主动谋划宣传，多种形式推动社会共治，联合鲁宁监狱制作《顺藤摸瓜 食“链”万家》农村食品供货商沙画宣传片，获山东省食品安全短视频大赛二等奖。召开培训会议180余场次，培训监管人员、经营者1.2万余人次，有效推动了食品安全监管责任和主体责任落实。发布合规经营典型案例3期、9家农村食品经营者上榜，有效发挥示范引领“以点带面”作用。
下一步，市市场监管局将持续深化农村食品安全治理提升行动，开展农村食品供应链体系建设、农产品质量安全治理、食品生产经营规范化建设“三大行动”，实现基层监管能力、市场营商环境、主体责任质效、食品安全意识“四个提升”。
日期：2025-01-30
