春节、元宵节将至，为保障节令食品质量安全，防范食品安全风险隐患，沈阳市市场监督管理局郑重提示汤圆生产单位自觉遵守法律法规和食品安全标准要求，严格开展食品安全自查，确保广大群众吃上“放心”汤圆。
一
严格落实食品生产企业主体责任
1
严格落实原料审核制度，严把原料采购供应关，禁止使用过期馅料、非食品原料生产食品，确保生产加工过程持续合规；
2
规范使用食品添加剂，严格执行GB?2760食品添加剂使用标准相关要求。
二
严格规范食品标签标识标注
1
禁止虚假标注及篡改生产日期、保质期；
2
禁止伪造或者冒用厂名、厂址、食品生产许可证号；
3
食品名称和配料表必须真实准确。
三
严格遵守食品包装标准
按照关于食品包装的强制性标准要求，遵守《限制商品过度包装要求？食品和化妆品（含第1、2号修改单）》（GB?23350-2021）规定：
1
包装层数最多不超过四层；
2
必要空间系数不超过5.0；
3
生产组织应采取措施，控制除直接与内装物接触的包装之外所有包装的成本不超过产品销售价格的20%。
近期市场监管部门
将对汤圆生产单位
开展专项监督检查，
加大产品监督抽检力度，
严厉查处违法违规行为，
并将违法处罚信息
向社会公示。
日期：2025-01-27
