01
酒饮茶工业增加值增长3.6%
1月17日，国家统计局发布数据显示，2024年12月，41个大类行业中有34个行业增加值保持同比增长。其中，酒、饮料和精制茶制造业增长3.6%；1-12月，酒、饮料和精制茶制造业增长4.8%；2024年12月，烟酒类消费品零售总额632亿元，同比增长10.4%；2024年，烟酒类消费品累计零售总额6159亿元，同比增长5.7%。
02
2024酒类进出口数据公布
1月18日，海关总署公布数据显示：进口方面，2024年1-12月，啤酒累计进口量40,178万升，累计下降4%；累计进口额388,242万元，累计下降4.3%；2024年1-12月，葡萄酒累计进口量28,342万升，累计增长13.6%；累计进口额1,135,696万元，累计增长38.8%；出口方面，2024年1-12月，啤酒累计出口量66,534万升，累计增长7.1%；累计出口额331,319万元，累计增长4.0%。
03
贵州助推白酒数据资产化
近年来，贵州锚定建设“六大产业基地”目标，坚持把白酒产业作为推动全省工业经济高质量发展的支柱产业，促进数字经济与实体经济深度融合、互促共进。未来，贵州省将将结合企业发展实际，全面梳理问题症结，找准找实白酒数据资产化发展的切入点，更好地应对数据资产化管理挑战，挖掘数据资产化发展的最大价值，为推动全省新型工业化加速发展、加快突破贡献更大力量。
04
泸州白酒产业园冲刺1540亿
1月22日，四川泸州白酒产业园区召开2024年度干部职工述职述廉大会暨年终总结大会，进一步明确园区发展目标：将酒业园区打造成为“三区一地”，全国首家白酒食品全产业链国家级经济技术开发区、国家级先进制造业和现代服务业融合发展示范区、世界级优质白酒产业集群核心区和世界级白酒文化旅游目的地，力争2025年实现营业收入1540亿元，到2030年突破2000亿级，成功打造“中国酒城·国酿半岛”靓丽IP。
05
抖音酒类销售看点多
据飞瓜数据发布的《抖音平台酒类行业报告（2024年12月）》显示，12月抖音白酒品类占酒类总销售的81.28%，为第一大品类，远超洋酒、葡萄酒等品类。抖音酒水销售额前十品牌分别是：茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、习酒、国台、汾酒、御鉴苏、国鼎、剑南春。12月，抖音商品价格在千元以上的酒类商品销售额占比超过42%，488元-999元价格段的次高端商品占比为19.74%，98元以下商品销售额占比仅在8%左右。从受众来看，男性依然是抖音酒水的主要消费群体，占比超过81%；从男性年龄来看，30岁以上人群占比超过61%。
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茅台营销强调“拓客破圈”
2025年1月5日至20日，贵州茅台酒销售有限公司工作组前往31个省区开展“灵蛇祈福，荣耀同行”2025贵州茅台酒省区经销商联谊会。会议强调，各经销商单位要始终秉持“以市场和消费者为中心”的核心理念，要进一步转型求变，切实做好三个转型，增强“拓客破圈”能力，满足消费者需求，要进一步强化内部建设，转换经营思路，加强销售团队建设，增强服务意识，适应市场变化，脚踏实地推动茅台营销事业朝着高质量发展的方向稳步迈进。
07
2025五粮液七大发力点
日前，五粮液集团（股份）公司举行2024年度工作总结大会。会上，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦表示，五粮液2025年围绕7个方面重点发力：一是聚焦做强酒业主业，在统筹好“稳”与“进”中着力巩固和提升市场份额；二是聚焦做优非酒产业，在统筹好“破”与“立”中着力优化产业布局、提升发展效益；三是聚焦做大运营平台，在统筹好“新”与“旧”中着力强化企业管理保障、增添内生活力；四是聚焦做好重大项目，在统筹好“量”与“质”中着力推动重大项目建成投用、达产达效；五是聚焦做细社会民生，在统筹好“点”与“面”中着力提升员工福祉、助力乡村振兴；六是聚焦做实安全屏障，在统筹好“内”与“外”中着力推进高水平安全体系建设；七是聚焦做深党建引领，在统筹好“前”与“后”中着力推动高质量党建引领企业高质量发展。
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泸州白酒产业园冲刺1540亿
1月22日，四川泸州白酒产业园区召开2024年度干部职工述职述廉大会暨年终总结大会，进一步明确园区发展目标：将酒业园区打造成为“三区一地”，全国首家白酒食品全产业链国家级经济技术开发区、国家级先进制造业和现代服务业融合发展示范区、世界级优质白酒产业集群核心区和世界级白酒文化旅游目的地，力争2025年实现营业收入1540亿元，到2030年突破2000亿级，成功打造“中国酒城·国酿半岛”靓丽IP。
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青啤联手中青旅探索酒旅深度融合
1月20日，青岛啤酒文化传播有限公司与中青旅联科（北京）数字营销有限公司战略合作协议签署仪式在北京举行。此次协议的签署标志着行业“旅游+”和“+旅游”融合式发展的新尝试。双方将整合优势资源共同致力于推动啤酒文化与旅游产业的深度融合，为消费者带来更加多元、丰富的文化体验。
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黄酒口感研究成果出炉
近日，古越龙山-江南大学协同创新中心江南大学毛健团队硕士研究生韩刚（第一作者）、周志磊副研究员和毛健教授（通讯作者）等，与古越龙山徐岳正团队发表黄酒中美拉德反应对黄酒涩味口感的影响途径研究论文。该研究结合感官评价与电子舌分析，GABA转化为Amadori化合物后的涩味明显下降，这表明黄酒中的美拉德反应是其涩味下降的重要途径。
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中国葡萄酒上线京东名酒馆
近日，首届顶级中国葡萄酒选鉴及产区品牌发布活动在北京举办。本次活动中评选出的2024中国葡萄酒干白TOP10、2024中国葡萄酒干红TOP15，在“京东名酒馆”微信小程序上线。
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英国啤酒或将放弃玻璃瓶
1月19日消息，英国政府希望对啤酒制造商、食品和饮料生产商征收新的玻璃容器绿色税。该税将于2025年4月开始征收，旨在减少玻璃瓶等包装的使用。有专家认为，这一举措将迫使啤酒制造商放弃玻璃瓶。英国啤酒和酒吧协会首席执行官Emma McClurkin表示，一瓶啤酒的利润通常低于2便士（约合人民币0.18元），单位税率为5便士（约合人民币0.43元）。这意味着瓶装啤酒的价格将大幅上涨，而消费者将支付上涨的价格。
日期：2025-01-27
