春节前夕，南海区市场监督管理局在全区各镇（街）组织开展节前食品专项监督抽检工作。本次共抽检覆盖十五个食品大类，包括煎堆、油角、瓜子、腰果等应节食品在内的共计74批次产品，抽检合格率为98.65%。本次承检机构为广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）。
经抽样检验，发现一批次佛山市嘉惠美超市有限公司销售的百合（蔬菜干制品）（生产日期：2024-12-01），二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准要求，检验结论为不合格。
南海区、镇两级市场监管部门已及时对不合格食品生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为。责令生产经营者停止继续销售不合格批次产品，督促其召回涉事批次产品，履行法定义务。
二氧化硫是我国允许使用的一种食品添加剂，通常情况下是采用硫磺熏蒸的方式用于处理食品，起到护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。二氧化硫进入人体内后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害。
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新春佳节将至，节日热销食品进入旺季，市场君这里有一份食品安全消费提示，快来看看吧。
消费提醒
一、 选择正规渠道购买
建议到证照齐全、信誉良好的商场、超市或官方授权的网店购买食品。网购时不仅要查看店名，还要注意查看店家的营业执照和经营许可证，避免购买来源不明的食品，确保产品质量安全。避免在无证照的小摊小贩处购买食品，以免买到不合格或过期产品。
二、 仔细查看食品标签
认真阅读食品包装上的标签，了解食品的名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家等信息，确保购买的食品在保质期内。
三、 注意食品感官性状
选购食品时，要观察其色泽、气味、形态等感官性状是否正常。如发现食品有异味、变色、变形或包装破损等情况，应谨慎购买或避免购买。
四、 理性消费， 增强食品安全意识
根据需求理性购买食品，适量购买，避免浪费。购买的食品应按照包装上的储存要求妥善保存，避免高温、潮湿等不利环境；对于特殊人群（如糖尿病患者），应选择低糖或无糖食品，并留意食用量。对于需要冷藏或冷冻的食品，应尽快放入冰箱，并确保冰箱温度适宜。在外就餐时，要选择信誉良好的餐馆，并注意餐具的卫生情况。家庭烹饪时，要确保食材新鲜、烹饪彻底，避免交叉污染。
日期：2025-01-26
