1月24日，兰州市市场监督管理局党组成员、副局长陈贤普带领局食品相关科室赴七里河区开展春节前食品安全检查。七里河区市场监督管理局、属地市场监督管理所共同检查。
检查组重点查看了金港城糖酒市场、金果海港国际宴会中心等食品经营单位的食品安全状况，围绕证照、信息公示、索证索票、人员管理、原料购进、添加剂管理、加工过程管理、餐饮具清洗消毒、文明餐桌、食品安全培训、自查制度的建立及执行、“日管控、周排查、月调度”制度的落实、年夜饭的预订及准备、年菜的制作及包装、电子一票通的使用、食品标识标签等方面开展了详细的检查及指导。
检查中，陈贤普强调，食品经营者一定要落实好食品安全第一责任人的责任、严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落实好企业的主体责任，要以“价格可以打折，服务及质量不能打折”的心态为消费者提供安全的食品。市场监管部门要加大巡查检查力度，督促食品生产经营单位严格落实食品安全各项管理制度，严厉打击食品安全违法犯罪行为，让广大市民吃得舒心、吃得放心，确保大家度过一个平安欢乐的春节。
日期：2025-01-25
