1月22日，滨州市政府新闻办召开全市市场监管系统春节期间食品安全监管专项行动发布会。
聚焦监管重点，确保专项行动的深度。
以乳制品、肉制品、米面制品、重点食用农产品、炒货等春节消费量大以及消费者投诉举报多的食品为重点品种，以大型商超、大型餐饮服务单位、年夜饭供餐单位、网络食品经营单位、农贸（集贸）市场、食品生产企业及小作坊等为重点单位，以旅游景区、高速公路服务区、车站、特色餐饮街区、农村食品市场等人口聚集多、人员流动大的场所为重点区域，开展监督检查。
落实全程监管，确保专项行动的厚度。
加强生产环节食品安全监管，纵深推进肉及肉制品专项整治行动，依法查处掺假掺杂、以次充好、以假乱真等违法行为。加强流通环节食品安全监管，严厉打击销售“三无”和过期变质食品等违法行为。加强餐饮环节食品安全监管，全覆盖检查学校食堂，突出校外托管机构食品安全治理，严厉打击滥用食品添加剂等违法行为。加强特殊食品安全监管，强化生产经营环节风险排查，推动企业落实食品安全主体责任。聚焦日常消费量大、与群众生活密切相关的食品，强化监督抽检和核查处置，进一步落实“抽检+监管+执法”联动工作机制。
强化配套措施，确保专项行动的力度。
全市各级市场监管部门将保障春节期间食品安全作为一项政治任务、民心工程抓紧抓实，全力加强隐患排查和治理，进一步强化责任担当。在当地党委、政府的统筹领导下，强化联勤联动，强化行刑衔接，对于涉嫌犯罪的依法及时移交公安机关处理。严格落实值班值守和重大事项报告制度，强化舆情监测和舆论引导。
市市场监管局党组成员、副局长、二级调研员李晓明出席发布会并介绍滨州市市场监管系统春节期间食品安全监管专项行动情况，市市场监管局食品生产科、食品流通科、餐饮服务科、抽检特食科负责同志参加发布会并回答记者提问。
供稿：食品协调科
日期：2025-01-23
