春节将近，为切实保障节日期间公众饮食安全，及时排查食品安全风险，安康市食品药品检验检测中心持续开展春节期间食品监督抽检工作，依托检验技术手段，排查食品安全隐患，严防、严管、严控节日期间食品安全风险。
本次监督抽检结合春节期间群众食品消费倾向和特点，以问题为导向，突出重点区域、重点场所、重点品种和重点项目，针对粮食加工品、调味品、炒货等节日消费量大、关注度高、安全风险高的食品，重点抽取批发市场、农贸市场、商场超市、大中型餐饮单位等节日期间消费量大的场所，共进行60批次的随机抽样。检验人员依据《食品安全监督抽检实施细则》，对食品中的添加剂、真菌毒素、重金属含量以及相关理化指标进行检测，截至目前已全部完成检验工作，所抽检样品均合格，抽检结果将在安康市市场监督管理局网站公示。
下一步，市食药检测中心将继续按照市局统一安排部署，持续加强食品安全监管工作，为筑牢食品安全防线，营造安全消费环境贡献食药检力量。
日期：2025-01-23
