近日，宝鸡市眉县市场监督管理局全面加强“年货”展销会食品安全监管，大力营造安全、放心的节日食品消费环境，确保群众“舌尖上的安全”。
执法人员对展销会食品经营区域开展全方位监督检查。一是严查经营主体经营资质，仔细核查营业执照、食品经营许可证等证件，严禁出现无照无证经营情况；二是狠抓食品质量监管，重点检查食品的进货渠道、索证索票等方面情况，核对预包装食品的生产日期、保质期、配料表等信息，严防“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品流入市场；三是聚焦现场制售食品，对加工场所卫生状况、从业人员健康管理、加工原材料等环节进行严格检查，要求经营者严格遵守食品加工操作规范，确保食品加工干净卫生。目前，共检查“年货”展销会食品经营户56户，督促整改风险隐患问题6个。
下一步，眉县市场监督管理局将通过发放宣传资料、现场讲解等方式，向广大消费者普及食品安全常识和健康安全的消费观念。同时加大对“年货”展销会的监管力度，确保监管全覆盖、无死角，保障广大群众度过一个欢乐、祥和、安全的春节。
日期：2025-01-23
