2025年第3周（1月10日至16日），鱿鱼市场迎来了交易量的显着增长，但整体价格保持平稳。四大海域的鱿鱼产品价格未出现明显波动，市场整体保持稳定状态。
东南太平洋鱿鱼价格未发生变化，所有规格的产品报价与前一周一致。然而，交易量却出现了显着增加。根据浙江舟山国际农产品贸易中心“远洋云+”平台的数据显示，东南太平洋鱿鱼成交量达到了3339吨，较之前有所上升。不同规格的鱿鱼成交量分布较为均匀，特小原条、片子、小原条等品类的交易量较大，价格从18627元/吨到25500元/吨不等。秘鲁专属经济区和赤道海域的捕捞情况仍未理想，市场上的鱿鱼库存持续下降，这使得东南太平洋鱿鱼的价格保持坚挺。
为应对资源的变化，秘鲁生产部已委托海洋研究所对巨型鱿鱼资源展开科学调查，研究团队将通过声学和渔具等手段评估鱿鱼种群的丰度。这一研究结果有望为预测捕捞前景和捕捞管理提供科学依据。
西南大西洋（线外）鱿鱼市场价格维持稳定，所有规格产品的交易价格未见变化。通过“远洋云+”平台，西南大西洋（线外）鱿鱼本周共成交313吨，价格区间在33500元/吨到37500元/吨之间，具体交易情况依规格不同有所浮动。阿根廷专属经济区的初期捕捞表现较好，捕捞的数量和质量均优于往年。若后续捕捞情况持续良好，随着供应的增加，市场价格有望出现回落。
西北太平洋海域的鱿鱼价格依然稳定，本周所有规格的鱿鱼成交价格维持在23000元/吨至25500元/吨区间。平台上共成交49吨，主要集中在500g-1000g和1000g-1500g规格的鱿鱼，价格分别为24000元/吨和24500元/吨。虽然北太平洋鱿鱼的捕捞量较好，但由于其在全球鱿鱼供应中的占比较小，整体市场影响有限。
在印度洋海域鱿鱼市场报价保持平稳，但未见交易活跃。据“远洋云+”平台数据，印度洋鱿鱼暂无成交记录，市场的供应情况仍处于观望阶段。
总的来说，尽管东南太平洋和西南大西洋的捕捞情况较好，市场供应有所增加，但整体供应仍显紧张。随着春节假期的临近，预计短期内市场仍将维持高位运行，价格波动幅度较小，交易量或将进一步增加。
日期：2025-01-21
