岁末年初，食品安全保障工作迎来关键节点。南昌县秉持“民以食为天，食以安为先”的工作理念，积极谋划、迅速行动，多措并举精准发力，全面筑牢食品安全防线，为全县人民“舌尖上的安全”保驾护航。
紧盯源头，铸牢安全根基。执法人员深入食品生产企业，对原材料采购、生产加工流程、产品出厂检验等关键环节严格把关，督促企业将食品安全主体责任落实到每一处细节，从源头上管控风险隐患。同时，强化农产品监督抽检，严厉打击农药、兽药违规使用行为，确保农产品质量安全可靠，为食品安全提供坚实的源头保障。
紧盯重点，织牢流通网络。以农贸市场、超市、餐饮服务场所、校园食堂、养老机构食堂等为重点区域，加强集体聚餐管理，全面加大巡查力度与频次，全方位构建食品安全流通的严密网络。仔细检查食品的进货来源、保质期、储存环境以及餐饮单位的卫生状况、餐具消毒、食品加工操作规范等方面，确保市场流通的食品质量合格，餐饮服务符合规范要求，让消费者能够安心选购、放心食用。
强化责任，用好包保平台。南昌县坚持“走到位、查到位、改到位”原则，要求包保干部采用“听、看、查、问”等多种方式，对辖区企业、餐饮、商店等包保主体开展督导检查，重点督导食品进货渠道、员工健康证、食品保质期、环境卫生等情况，针对督导检查中发现的问题和潜在风险，向商户提出整改建议，明确整改时限，确保问题整改到位。
强化宣传，敲响安全警钟。采用线上线下协同推进的方式，广泛开展食品安全宣传教育活动。线上通过网络平台及时推送食品安全消费提示、法律法规以及科普知识；线下在人员密集场所设置宣传展板、发放宣传资料，向群众普及食品安全常识和选购、食用食品的注意要点，有效提升公众的食品安全意识和自我保护能力，营造全社会共同关注、共同参与食品安全治理的良好氛围。
下一步，南昌县将持续坚守岗位，强化监管举措不放松，全力守护群众生命安全和身体健康，确保岁末年初食品安全形势稳定向好。
日期：2025-01-17
