为进一步规范网络餐饮服务食品安全管理，压实“线上平台”及“线下餐馆”的主体责任，切实保障网络餐饮服务食品安全，抚州市市场监管局自2024年11月起在全市范围内开展为期3个月的网络餐饮服务食品安全集中攻坚行动。
本次行动以“线上平台”本地分支机构、代理商及平台上“排名前、人气高、销量大”的“线下餐馆”等为重点对象，以饮品、快餐、烧烤、炸鸡等点单量较高食品为重点品类，组织执法人员结合“随机查餐厅”及“反餐饮浪费”等专项行动对辖区内违法违规行为进行监督检查，重点检查内容为线上查看其经营资质、菜品清单公示情况、入网审核情况等方面，线下查看经营商户是否索票索证、申请材料是否真实、网上公示信息与实体店信息是否一致、经营场所布局是否合规、从业人员是否持有有效健康证、后厨环境是否卫生、添加剂是否合规使用等问题，对检查中发现的违法违规问题及时查处并责令经营主体整改到位。
截至2024年12月底，全市系统对辖区内网络餐饮单位数量进行全面摸排，做到情况清、底数明，全市入网餐饮单位共5200余家，本次行动累计出动检查人员2200余人次，检查外卖商家1538户，下达责令整改通知书143份，有效规范了网络餐饮服务违法违规行为，降低了网络餐饮服务食品安全风险隐患。
下一步，抚州市市场监管局将持续发力，切实规范网络餐饮服务市场秩序，保障消费者饮食安全。
日期：2025-01-16
