1月14日上午，省市场监管局党组成员、副局长刘存俊实地调研省两会食品安全保障工作。
刘存俊一行深入部分餐饮服务单位，仔细检查食品原料采购、冷冻冷藏设备、食品贮存、加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒等重点环节，听取相关工作情况介绍。
刘存俊强调，餐饮服务单位要严格落实食品安全主体责任，抓实“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格规范加工操作过程。各级市场监管部门要提高站位，细化保障方案，明确监管责任，精心组织实施，切实做好省两会期间食品安全保障工作。
省食品监督所、合肥市局、包河区局有关负责同志参加调研。
日期：2025-01-15
