为更好地推进国家食品安全风险评估专家委员会2024-2026年优先风险评估项目，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）于2024年12月27日在北京召开食品中生物毒素风险评估项目实施方案研讨会，食品评估中心副主任刘兆平出席会议。来自国家粮食局标准质量中心、国家粮食局科学研究院、北京疾控中心、浙江疾控中心、安徽疾控中心、湖南疾控中心、广西疾控中心、吉林疾控中心、新疆疾控中心、广东省公共卫生研究院、浙江大学、青岛大学、中粮营养健康研究院的专家以及食品评估中心相关人员共30余人参加了此次会议。会议由食品评估中心风险评估二室主任张磊主持。
国家食品安全风险评估专家委员会秘书处汇报了2024-2026年生物毒素风险评估计划，青岛大学、浙江大学、浙江疾控中心、食品评估中心相关专家围绕生物毒素危害评估、检验方法、污染监测以及标准管理等进展做了主题报告。专家重点围绕桔青霉素等生物毒素评估项目的实施方案展开研讨，并就项目工作目标、方案内容以及参与项目意向等深入交流。
会议认为风险评估项目要以需求为导向，明确并围绕每个项目的核心问题制定详细实施方案，切实提升评估实效。此次会议明确了下一步工作的重点，为顺利完成2024-2026年生物毒素优先评估项目奠定了坚实的基础。
日期：2025-01-16
