食品领域2025 年度浙江省自然科学基金
自筹经费项目立项清单
| 序号 | 项目名称 | 立项编号 | 负责人 | 依托单位 |
| 一、重点项目 | ||||
| 3 | ARF17介导的糖代谢调控低温胁迫条件下白菜花粉育性的分子机制 | ZCLZ25C0201 | 林苏娥 | 温州大学 |
| 4 | 贝类血红蛋白起源与聚合形式及其携氧功能演化机制研究 | ZCLZ25C0401 | 包永波 | 浙江万里学院 |
| 5 | 猪肠道冠状病毒感染诱导ZBP1介导的肠上皮细胞坏死和炎症的机制研究 | ZCLZ25C1801 | 任行星 | 浙江大学 |
| 二、探索项目 | ||||
| 43 | SAUR41过表达引起拟南芥根尖NPA超敏的机制研究 | ZCLMS25C0601 | 王君晖 | 浙江大学 |
| 45 | OsPALs家族调控水稻防御反应中的功能分化和应用研究 | ZCLMS25C1301 | 章薇 | 浙江师范大学 |
| 46 | 泛素连接酶OsMBTB15调控水稻种子萌发的分子机制研究 | ZCLMS25C1302 | 鄂志国 | 中国水稻研究所 |
| 49 | α-酮戊二酸调控线粒体能量代谢缓解老龄蛋鸡肠道炎性衰老的分子机制 | ZCLMS25C1701 | 刘兵 | 浙江大学 |
| 50 | 基于强化学习的级联惯性微流控芯片分离食源性致病菌的方法研究 | ZCLMS25C2001 | 乔朝晖 | 宁波大学 |
| 52 | 基于全长转录组探究可变剪切在秋茄低温胁迫响应中的调控机制 | ZCLMS25D0601 | 赵仕琪 | 浙江海洋大学 |
| 三、青年科学基金项目 | ||||
| 128 | 稻蓟马取食为害诱导水稻防御响应机制研究 | ZCLQN25C1401 | 刘晓微 | 浙江省农业科学院 |
| 130 | 茶树炭疽菌GLY3效应子毒性机制研究 | ZCLQN25C1403 | 唐朝阳 | 湖州师范学院 |
| 132 | 基于形态表型、光谱成像和深度学习的番茄青枯病早期诊断研究 | ZCLQN25C1502 | 茹晓雅 | 浙江农林大学 |
| 133 | SlSNAT2调控番茄青枯病抗性的机制解析 | ZCLQN25C1503 | 王亦栖 | 丽水学院 |
| 138 | 微流体介导Pickering乳液保鲜纸制备及其抗菌活性控释研究 | ZCLQN25C1605 | 廖建明 | 衢州学院 |
| 139 | 家蚕C-type lectin 16与BmNPV的互作及其介导的抗病毒机制研究 | ZCLQN25C1701 | 祝林宝 | 浙江省农业科学院 |
| 140 | 基于CRISPR/dCas9转录激活系统鉴定猪抗PEDV感染的E3泛素连接酶及其功能机制分析 | ZCLQN25C1702 | 钦伟云 | 浙江农林大学 |
| 141 | 母猪肠道脆弱拟杆菌影响激素代谢的关健途径研究 | ZCLQN25C1703 | 钟一帆 | 浙江农林大学 |
| 142 | 新橙皮苷通过miR143-3p-硒蛋白F缓解蛋鸡脂肪肝综合征脂滴生成的分子机制研究 | ZCLQN25C1801 | 王巍 | 浙江农林大学 |
| 143 | 中华鳖性别决定基因剂量效应机制研究 | ZCLQN25C1901 | 杨晗 | 浙江万里学院 |
| 145 | 玉米纤维胶调控鱼糜冻藏过程中肌原纤维蛋白氧化稳定性的机制研究 | ZCLQN25C2002 | 孙小红 | 浙江海洋大学 |
（来源：浙江省科学技术厅）
原文链接：https://kjt.zj.gov.cn/art/2025/1/14/art_1229225203_5443559.html
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