为进一步规范散装食品市场秩序，确保散装食品质量安全，安阳市市场监管局高新区分局对辖区内散装食品经销商户开展了检查。
执法人员以辖区超市、糕点店、熟食店等重点场所中销售的直接入口的散装食品为重点，重点检查了以下几个方面：散装食品标签标识：检查食品标签是否清晰标注生产日期、保质期、生产者名称及地址、产品标准号等信息，确保消费者能够准确了解食品信息；卫生条件：检查销售场所及散装食品容器的清洁卫生状况，要求商家定期清洁消毒，防止交叉污染；食品贮存：核查散装食品的贮存条件是否符合要求，如温度、湿度等，确保食品在适宜环境下保存；进货查验：检查商家是否建立并执行进货查验制度，确保食品来源合法，质量可靠；从业人员健康：检查从业人员是否持有有效健康证明，是否遵守个人卫生规定。
针对检查中发现的一些共性问题，执法人员当场提出整改意见，要求散装食品经营户加强对食品的防护，对直接入口的散装食品应当使用加盖容器或者非敞开式容器盛放。
日期：2025-01-07
