春节将至，为确保老年人度过一个平安、欢乐的春节，1月9日，奎屯市市场监督管理局联合民政局、卫健委等部门对辖区内6家养老机构开展春节前食品安全专项检查。
检查中，执法人员围绕养老机构食堂的证照资质、人员健康管理、原料采购贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、环境卫生等方面内容进行了全面检查，督促养老机构负责人要严格落实主体责任，严把进货关，确保食材采购渠道正规可追溯，筑牢食品安全防线。针对本次检查中发现的食品原材料存放未离墙离地等问题，要求养老机构及时开展整改，对不清楚的问题要及时沟通咨询，确保问题整改到位。
下一步，奎屯市市场监督管理局将持续加强对养老机构食堂的监督检查力度，督促养老机构负责人严格落实食品安全主体责任，真正为生活在养老院的老人营造安全无忧、令人放心的饮食环境。
日期：2025-01-11
