2024年食品添加剂新品种受理情况及进展跟踪
2024年，国家卫生健康委员会（以下简称卫健委）共受理食品添加剂新品种90种，详情见表1。
表1 2024年食品添加剂新品种受理情况
| 受理编号 | 产品名称 |
| 卫食添新申字(2024)第0001号 | 万寿菊黄 |
| 卫食添新申字(2024)第0002号 | 2'-岩藻糖基乳糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0003号 | 乳糖-N-四糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0004号 | L-丙氨酸 |
| 卫食添新申字(2024)第0005号 | 2’-岩藻糖基乳糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0006号 | 三赞胶 |
| 卫食添新申字(2024)第0007号 | 脂肪酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0008号 | 富硒酵母 |
| 卫食添新申字(2024)第0009号 | 2’-岩藻糖基乳糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0010号 | 壳聚糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0011号 | 大茴香脑 |
| 卫食添新申字(2024)第0012号 | 柠檬醛 |
| 卫食添新申字(2024)第0013号 | 羟基香茅醛 |
| 卫食添新申字(2024)第0014号 | 3’-唾液酸乳糖钠盐 |
| 卫食添新申字(2024)第0015号 | 木聚糖酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0016号 | D-阿洛酮糖-3-差向异构酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0017号 | β-丙氨酸 |
| 卫食添新申字(2024)第0018号 | 葡糖氧化酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0019号 | 聚甘油蓖麻醇酸酯 |
| 卫食添新申字(2024)第0020号 | 过氧化物酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0021号 | 葡糖淀粉酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0022号 | 瑞鲍迪苷AM（酶转化法） |
| 卫食添新申字(2024)第0023号 | 瑞鲍迪苷M（酶转化法） |
| 卫食添新申字(2024)第0024号 | 迷迭香提取物 |
| 卫食添新申字(2024)第0025号 | 柠檬酸亚铁钠 |
| 卫食添新申字(2024)第0026号 | 氧化镁 |
| 卫食添新申字(2024)第0027号 | 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮 |
| 卫食添新申字(2024)第0028号 | β-丙氨酸 |
| 卫食添新申字(2024)第0029号 | 乳糖-N-四糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0030号 | 乳糖-N-新四糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0031号 | 甜菊糖苷 |
| 卫食添新申字(2024)第0032号 | 丝氨酸蛋白酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0033号 | 南极红 |
| 卫食添新申字(2024)第0034号 | 6’-唾液酸乳糖钠盐 |
| 卫食添新申字(2024)第0035号 | 葡糖氧化酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0036号 | 木聚糖酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0037号 | 过氧化氢酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0038号 | 重组人乳铁蛋白 |
| 卫食添新申字(2024)第0039号 | 低聚果糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0040号 | 甜菊糖苷 |
| 卫食添新申字(2024)第0041号 | 氨肽酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0042号 | 2'-岩藻糖基乳糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0043号 | 羟基香茅醛 |
| 卫食添新申字(2024)第0044号 | 大茴香脑 |
| 卫食添新申字(2024)第0045号 | 环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素） |
| 卫食添新申字(2024)第0046号 | 3-岩藻糖基乳糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0047号 | 3’-唾液酸乳糖钠盐 |
| 卫食添新申字(2024)第0048号 | 谷氨酰胺转氨酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0049号 | 2’-岩藻糖基乳糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0050号 | 乳糖-N-四糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0051号 | 脂肪酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0052号 | β-葡萄糖苷酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0053号 | 可得然胶 |
| 卫食添新申字(2024)第0054号 | 可得然胶 |
| 卫食添新申字(2024)第0055号 | 三氯蔗糖（又名蔗糖素） |
| 卫食添新申字(2024)第0056号 | 桂花耳糖脂 |
| 卫食添新申字(2024)第0057号 | 甜菊糖苷（酶转化法） |
| 卫食添新申字(2024)第0058号 | 乳酸链球菌素 |
| 卫食添新申字(2024)第0059号 | 过氧化氢 |
| 卫食添新申字(2024)第0060号 | D-异抗坏血酸钠 |
| 卫食添新申字(2024)第0061号 | 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） |
| 卫食添新申字(2024)第0062号 | 2-甲基-1-(2-(5-(对甲苯基)-lH-咪唑-2-基)哌啶-l-基)丁-l-酮 |
| 卫食添新申字(2024)第0063号 | 2’-岩藻糖基乳糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0064号 | 乳糖-N-四糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0065号 | 分支酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0066号 | 葡糖淀粉酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0067号 | 乳糖-N-新四糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0068号 | 3'-唾液酸乳糖钠盐 |
| 卫食添新申字(2024)第0069号 | 氧化镁 |
| 卫食添新申字(2024)第0070号 | L-丙氨酸 |
| 卫食添新申字(2024)第0071号 | 脱氨酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0072号 | 异淀粉酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0073号 | 丙二醇 |
| 卫食添新申字(2024)第0074号 | 低聚半乳糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0075号 | 果糖基转移酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0076号 | 脱乙酰甲壳素（又名壳聚糖） |
| 卫食添新申字(2024)第0077号 | 2'-岩藻糖基乳糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0078号 | 可得然胶 |
| 卫食添新申字(2024)第0079号 | 二氧化碳 |
| 卫食添新申字(2024)第0080号 | L-硒-甲基硒代半胱氨酸 |
| 卫食添新申字(2024)第0081号 | 抗坏血酸棕榈酸酯（酶法） |
| 卫食添新申字(2024)第0082号 | 3'-唾液酸乳糖钠盐 |
| 卫食添新申字(2024)第0083号 | 6’-唾液酸乳糖钠盐 |
| 卫食添新申字(2024)第0084号 | D-阿洛酮糖-3-差向异构酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0085号 | 3-岩藻糖基乳糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0086号 | 2'-岩藻糖基乳糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0087号 | 脱氨酶 |
| 卫食添新申字(2024)第0088号 | 2'-岩藻糖基乳糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0089号 | 3-岩藻糖基乳糖 |
| 卫食添新申字(2024)第0090号 | 乳糖-N-四糖 |
二
2024年批准的食品添加剂新品种情况
2024年，国家卫健委共批准30种食品添加剂新品种，包括食品添加剂新品种4种、食品营养强化剂新品种8种、食品用香料新品种1种、食品工业用酶制剂新品种7种、扩大使用范围和使用量的食品添加剂5种、扩大使用范围的食品添加剂3种、扩大使用范围的食品营养强化剂2种，详情见表2。
三
2024年食品添加剂新品种公开征求意见情况
2024年，国家食品安全风险评估中心共发布食品添加剂新品种公开征求意见6次，涉及41种产品，详情见表3。
四
小结
2024年，国家卫健委共受理食品添加剂新品种申报90种，数量与近两年基本持平。随着申报产品的增加，审评速度也在不断加快。2024年食品添加剂新品种审批周期平均15个月，扩项食品添加剂审批周期平均8个月。
政策层面也为行业提供了更多支持。2024年9月13日，国家食品安全风险评估中心发布了《关于完善“三新食品”安全性评价数据要求的通知》。文件明确了涉及遗传修饰微生物产品的申报要求，为食品添加剂新品种的申报提供了更加完善的法规指引，进一步推动了行业的规范化发展。
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日期：2025-01-07
