宝鸡市调味品市场专项整治行动取得明显效果

    市局在十月份部署开展了全市范围的调味品市场专项整治行动，在全面开展市场检查的同时，对媒体已有曝光的餐饮类型和流通环节进行重点检查，尤其是小餐饮、小作坊以及农贸市场中经营固体和半固体调味料的小摊点食品店认真排查，有的还进行监督抽验。截止11月底，全市完成复合调味料的专项抽验110批，目前检出不合格样品10批。据统计，在这次全市专项整治行动中，全市共出动检查人员2000余人次，检查生产、经营、餐饮单位600余家。

    通过这次专项整治，我们发现大的获得《食品生产许可证》的企业没有查出问题产品，检出不合格产品的都是小餐饮、小作坊、小食杂店。出现问题产品的原因主要有以下几个方面：一是有些食品从业人员法律意识淡漠，没有认清形势，一味追求经济利益，以身试法；二是在食品制作中随意性很大，没有严格执行食品标准。三是有些人存有侥幸心理。目前对涉及10批不合格产品的单位或个人正在依法查处中。