2024年第四批河南省科技攻关计划项目结项验收结果公示食品领域有122项_中国食品_资讯

　　 12月23日，河南省科学技术厅公示了2024年第四批省科技攻关计划项目结项验收结果，其中，食品领域有122项，公示期5个工作日（2024年12月23日—12月27日）。
食品领域2024年第四批省科技攻关计划项目结项验收结果公示清单

序号	项目编号	项目名称	承担单位	验收结果
1	232102111095	小麦赤霉病主效抗病基因挖掘与抗性种质资源创制	周口师范学院	通过
3	232102111094	褐飞虱唾液蛋白Nl12与OsUGE2互作调控水稻防御反应机制解析及抗虫新品系创制	周口师范学院	通过
6	232102110202	茶树炭疽病拮抗内生细菌的筛选，鉴定，诱变与应用研究	信阳师范大学	通过
7	232102110184	百子莲体细胞重编程的层级调控关系研究及快繁应用	信阳农林学院	通过
8	232102111118	基于植物生长模型与Wide&Deep算法的草莓苗期旺长态势监测与预警技术研究	信阳农林学院	通过
9	222102110358	桃树二元覆盖栽培及生物可降解农膜的应用技术研究	信阳农林学院	通过
22	232102111080	玉米高温响应基因的功能验证与优异种质鉴定	鹤壁市农业科学院	通过
45	222103810076	基于直膨式多温位制冷机制的粮仓温湿度独立控制技术研究与开发	河南工业大学	通过
46	222103810084	基于光纤微流控的储粮真菌毒素检测技术研究	河南工业大学	通过
62	232103810066	湿热处理对青稞-小麦复配面团特性及挂面品质的影响研究	河南工业大学	通过
67	222103810064	酶催化大豆粉末磷脂乙醇解制备高纯度溶血磷脂	河南工业大学	通过
68	222103810062	低蛋氨酸主食面制品加工的关键技术研发及应用	河南工业大学	通过
69	222103810082	基于各向异性孔隙率的筒仓散装小麦粮堆热湿传输机理与调控研究	河南工业大学	通过
71	222103810063	小麦储藏过程中陈化劣变早期监控与预警技术研发	河南工业大学	通过
72	222103810065	基于芝麻皮焙烤形成芝麻油良好风味与品质关键技术开发与应用	河南工业大学	通过
73	222102110272	基于辐射制冷技术的储粮平房仓“ 三温”耦合机理与控制	河南工业大学	通过
75	232102310302	高值转化小麦B淀粉产透明质酸酶的毕赤酵母菌株构建及发酵条件优化	河南工业大学	通过
76	232102111065	新型冷冻馒头面团抗冻剂的开发及应用研究	河南工业大学	通过
77	222102110321	微波耦合酶解柔性预处理制备富含多酚的冷榨红花籽油关键技术开发	河南工业大学	通过
79	232103810071	超声协同生物酶柔性预处理制备芝麻油关键技术开发与应用	河南工业大学	通过
86	222102110200	MAPK蛋白激酶DOS24调节玉米气孔运动及干旱胁迫反应的机制研究	河南大学	通过
87	222102110451	基于配受体信号通路实现大豆根结线虫病害的抗性育种	河南大学	通过
147	232102110210	河南主栽香菇脱毒复壮技术研究	南阳师范学院	通过
155	232102321059	施用棕尾别麻蝇幼虫处理的猪粪对生菜中抗生素和抗性基因的影响	南阳师范学院	通过
172	232102110090	蛋禽专用虻草酵素饲料添加剂的设计与示范应用研究	河南牧业经济学院	通过
175	222102110349	枸杞下脚料饲料化关键技术研究及其在家禽健康养殖中的应用	河南牧业经济学院	通过
177	232102110135	电喷雾萃取/光电离复合电离源开发及其在酒醅发酵监测中的应用	河南牧业经济学院	通过
178	232102310162	嵌合裂解酶ClyR对猪链球菌的活性分析及应用	河南牧业经济学院	通过
179	222102110225	河南地方猪种抗病性状多基因聚合辅助选择技术及核心群选育研究	河南牧业经济学院	通过
182	222102110397	河南省特色鸡蛋结构，风味，营养和加工特性指纹图谱分析	河南牧业经济学院	通过
185	232102110115	鸭圆环病毒1型衣壳蛋白VLPs的研制及免疫效果评价	河南牧业经济学院	通过
186	232102111035	碳中和菌藻体系构建及在猪场污水处理中的应用研究	河南牧业经济学院	通过
187	232102110097	芦竹饲料化关键技术开发与应用	河南牧业经济学院	通过
188	232102110113	鸡舍排出气载耐药菌和抗性基因源头减排研究	河南牧业经济学院	通过
189	232102110078	利用高级分子光谱技术快速评定非常规饲料营养价值的研究及应用	河南牧业经济学院	通过
190	232102111060	基于物理-酶法协同作用下的淀粉脂质复合物制备技术及低GI馒头研制	河南牧业经济学院	通过
191	232102110007	黄淮肉羊肌内脂肪沉积关键基因挖掘与创新利用	河南牧业经济学院	通过
192	222102210280	基于自适应Patch 分割Vision Transformer在牛只体态识别中的应用研究	河南牧业经济学院	通过
211	232102110182	玉米耐阴种质创制及新品种选育	漯河市农业科学院	通过
234	222102110445	利用豫西黑猪肌肉成纤维细胞MSTN基因敲除技术实现肉质的遗传改良	河南科技大学	通过
244	222103810041	面向高含水率玉米果穗收获的高效低损智能脱粒关键技术及装置研发	河南科技大学	通过
245	232103810057	牡丹籽油高含量α-亚麻酸积累的关键调控基因挖掘及其育种应用	河南科技大学	通过
246	232103810058	甘薯优质安全绿色富硒栽培关键技术研发与示范推广	河南科技大学	通过
307	222102110106	大豆百粒重关键基因GmGASA35的功能解析及高产优异种质的创制	河南农业大学	通过
308	222102110276	玉米单倍体高频率自然加倍材料的创制与应用	河南农业大学	通过
309	232102110059	适宜河南不同生态区大豆玉米间作品种鉴选与评价	河南农业大学	通过
310	222102110008	小麦淀粉合成关键基因TaAGPL1的功能标记开发与优异种质创制	河南农业大学	通过
311	222102110128	纳米碳点对花生抗旱性的调控效应研究	河南农业大学	通过
313	232102110117	山药非药用部分多糖纳米饲料添加剂的研制	河南农业大学	通过
314	232102110015	再生稻绿色低碳丰产优质栽培技术研究与示范	河南农业大学	通过
315	232102111112	miR1867调节水稻籽粒灌浆充实的作用机制解析及种质资源创制	河南农业大学	通过
317	232103810002	ZmERF36调控玉米抗倒伏的分子机制研究及种质资源创制	河南农业大学	通过
318	232103810004	基于ZmTBF1基因创建稳产高抗玉米自交系	河南农业大学	通过
319	232103810006	玉米ZmCRY1基因的功能解析及抗倒伏种质的创制	河南农业大学	通过
320	222102110465	作物温度相关突变体筛选平台的搭建与应用	河南农业大学	通过
321	232102111078	TaERF1A正向调控小麦白粉病抗性的分子机制研究及抗病丰产小麦品种的选育	河南农业大学	通过
322	232102110208	小麦TaCYP2基因抗冻等位变异的发掘及优异种质创制	河南农业大学	通过
337	222103810018	发酵中药保障黄河鲤健康养殖关键技术研究与应用	河南农业大学	通过
338	232102111046	肉鸡胫骨软骨发育不良关键致病机制挖掘及骨碎补总黄酮的应用研究	河南农业大学	通过
339	222102110389	海藻硫酸多糖对鸡脾脏应激性免疫抑制的影响及应用研究	河南农业大学	通过
340	222102110014	玉米赤霉烯酮对仔猪卵泡发育的影响及其脱毒剂的开发与应用	河南农业大学	通过
341	222102110228	紫花苜蓿病毒病的病原及其致病性研究	河南农业大学	通过
342	222103810006	黄河滩区紫花苜蓿高效种植技术研究与示范	河南农业大学	通过
343	232102111040	改性秸秆膳食纤维的功能研究及其在蛋鸡生产中的应用评价	河南农业大学	通过
344	232102111042	脆弱拟杆菌 BF839和复合维生素B在诱导换羽蛋鸡肠道保健中的作用及其推广应用	河南农业大学	通过
345	232102110076	基于日粮蛋白水平周期性波动的奶牛氮减排关键技术研究与应用	河南农业大学	通过
346	232102110103	微生物制剂的研制及对肉牛生长性能和甲烷减排的影响	河南农业大学	通过
347	232103810010	荷斯坦奶牛乳腺溶菌酶重组表达及对幼龄犊牛肠道免疫功能的调控作用和应用研究	河南农业大学	通过
350	222103810026	串并联果实采摘机械臂研发	河南农业大学	通过
351	232102321022	蔬菜中有机磷农药多残留比色/SERS双模式检测体系的建立与应用研究	河南农业大学	通过
354	232102110296	智能仿生蔬菜移栽机关键技术研究	河南农业大学	通过
355	222102110222	花生白绢病菌对噻呋酰胺的抗性风险评估及代谢机制研究	河南农业大学	通过
359	232102110073	小麦根部病害的生防真菌的筛选与应用	河南农业大学	通过
360	222103810009	利用基因组编辑技术创制西瓜短蔓新种质	河南农业大学	通过
361	222102110124	西瓜条纹色泽基因Clsc的图位克隆和育种标记开发	河南农业大学	通过
362	232102111026	大葱种子丸粒化物料配方筛选及应用研究	河南农业大学	通过
363	222102110479	猕猴桃转座子相关的分子标记开发和初步验证	河南农业大学	通过
364	232102110011	抗番茄枯萎病生防菌的筛选及其生物菌肥的研发利用	河南农业大学	通过
365	232102110211	桃优（特）异种质资源基因型精准鉴定与桃省力化树型新品种培育	河南农业大学	通过
366	232102110032	外源ALA提高辣椒耐盐碱性的研究与应用	河南农业大学	通过
367	232102110235	生长素结合蛋白ABP20调控苹果发枝的研究及其应用	河南农业大学	通过
368	232102110253	茉莉酸甲酯（MeJA）介导的外源钙处理对茶树低温胁迫的缓解作用研究	河南农业大学	通过
369	22103810025	花生病虫草害智能精准喷药机器人系统设计关键技术研究	河南农业大学	通过
370	232102111123	基于多光谱遥感 “植-土”信息的冬小麦成熟期预测和收割监测研究	河南农业大学	通过
372	232102111115	无人机成像高光谱"时-空-谱"融合的冬小麦氮素早期亏缺诊断研究与应用示范	河南农业大学	通过
373	222102110302	编辑双孢蘑菇乙烯受体基因创建耐贮藏菌株	河南农业大学	通过
375	222102110150	基于花生红衣原花青素抗乳糜作用的高值利用关键技术研究	河南农业大学	通过
376	232102111069	怀山药面条制品的工艺优化与品质提升技术研究	河南农业大学	通过
377	232102111073	基于中央厨房速冻牛柳炒饭的磁场辅助冻结技术研究与推广	河南农业大学	通过
378	232102320295	基于固相萃取UPLC-QqQ-MS/MS的牛奶中6PPD高灵敏检测技术的应用研究	河南农业大学	通过
380	222102110048	铁氧化物-腐殖酸复合体强化小麦根系细胞壁阻控镉的机制及关键技术研究	河南农业大学	通过
381	222102110168	豫南酸性农田作物稳产品质提升关键技术研究	河南农业大学	通过
383	232102110055	多因素协同作用下的河南省夏玉米水分生产力提升途径研究	河南农业大学	通过
385	232102110012	重金属阻控菌剂的创制及其降低小麦镉积累的作用机制	河南农业大学	通过
397	222102110447	ClaNAS基因在西瓜低氮胁迫响应中的作用机制研究	开封大学	通过
411	222102110261	乳酸菌酸胁迫对红谷黄酒生物胺影响机制及发酵强化工艺研究	南阳理工学院	通过
421	222102110267	薄壳山核桃品种筛选及配置技术	信阳市林业科学研究所（信阳市实验苗圃场）	通过
454	232102110008	奶牛抗热应激基因鉴定及其分子遗传选育标记应用	河南科技学院	通过
455	232102110010	小麦强秆高产形成的微观结构和力学性能研究及应用	河南科技学院	通过
458	232102110082	基于牛奶中红外光谱的奶牛乳腺炎早期诊断模型的构建与应用	河南科技学院	通过
459	232102110108	发酵饲料中乳酸菌SD-PMA-qPCR快速定量检测方法的建立及应用	河南科技学院	通过
460	232102110123	猪场环境中猪繁殖与呼吸综合征病毒qPCR检测方法的建立及应用	河南科技学院	通过
461	232102110146	功能性芦笋挂面制备关键技术研究	河南科技学院	通过
462	232102110241	基于低温下提高小麦光合性能的叶温调节关键因素研究及新品种选育	河南科技学院	通过
465	232102111055	维生素D3在猪肉质调控中的功能及应用	河南科技学院	通过
466	232102111056	交变磁场协同沙蒿胶改善低脂肉制品品质关键技术研究与应用	河南科技学院	通过
467	232102111059	葡萄球菌蛋白酶改善发酵香肠品质关键技术研究与应用	河南科技学院	通过
469	232102111093	小麦冷适应蛋白基因TaCOR413抗倒春寒功能分析及种质创新应用	河南科技学院	通过
470	222102110195	酿酒酵母和乳酸菌共发酵生产低酸高活性山楂酒的工艺研究	河南科技学院	通过
472	222102110268	冬小麦弱势粒灌浆与脱落酸关系的研究与应用	河南科技学院	通过
473	222102110394	RuBisCO调控黄瓜高温抗性研究与种质创新	河南科技学院	通过
474	222102110440	非光依赖型桃品种的鉴定标准研发及其在育种中的应用	河南科技学院	通过
518	232102520005	基于无人机多源影像的玉米群体株高监测研究	国际合作	通过
519	232102110255	玉米抗小斑病种质鉴定及分子机理解析	现代农业	通过
699	232103810088	粮食机器人用轴向磁通永磁直驱电机系统研究	郑州大学	通过
704	222102110363	抗晕动及晒伤修复复合功能食品研究开发	郑州大学	通过
733	232102110254	类燕麦贮藏蛋白基因的克隆、分类及小麦加工品质效应分析	河南省农业科学院小麦研究所	通过
735	192102110173	利用2n雌配子杂交选育柿九倍体技术研究	中国林业科学研究院经济林研究所	终止
736	182102110271	水分和碳氮比对柿花性别分化的调控机制	中国林业科学研究院经济林研究所	终止
741	182102110304	抗病脆肉型厚皮甜瓜种质创新及新品种选育	开封市农林科学研究院	终止
760	212102110387	河南省小麦-玉米氮肥减量增效精细化分区的关键技术研究	郑州大学	终止
775	182102110465	核桃重大病虫害防控技术研究	河南省林业科学研究院	终止

（来源：河南省科学技术厅）

原文链接：https://kjt.henan.gov.cn/2024/12-23/3102777.html
2024年第四批省科技攻关计划项目结项验收结果公示清单.pdf

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• 关于印发《国家全谷物行动计划（2024—2035年）	• 湖南省市场监督管理局关于印发《关于推广使用网
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