为进一步规范外卖餐饮行业，营造全社会厉行节约、反对浪费的良好风尚，安庆市市场监管局紧紧围绕防范外卖餐饮浪费的重点、痛点、难点问题，推出四项措施，从源头上防范外卖餐饮浪费，规范外卖营销行为，守护人民群众“从指尖到舌尖”的安全。
发挥平台引领
要求网络餐饮平台以显著方式提示消费者适量点餐，避免盲目追求销量而忽视餐饮浪费问题。平台需优化餐品信息展示方式，确保消费者能够清晰了解餐品的实际分量和口味特点。倡导平台完善满减凑单机制，避免消费者为凑满减而购买不必要的餐品。今年以来，召开外卖领域防范食品浪费行政指导会、会商会等3次，约谈有关平台企业4家（次）。
规范营销行为
督促外卖商家建立健全内部管理制度，合理设置餐品的起送价格，避免通过过高的起送门槛诱导消费者超量点餐。优化满减优惠机制，确保优惠活动不会引发不必要的餐饮浪费。商家还需明确标注餐品分量、规格等信息，以便消费者做出更加合理的选择。今年，开展外卖餐饮专项整治行动1次，责令相关经营主体整改49家（次），查处有关案件2起。
推动社会共治
加强与消费者协会等社会组织的合作，共同对网络餐饮平台和外卖商家进行社会监督，形成全社会共同参与、共同治理的良好局面。今年与有关商（协）会共同开展研讨、宣传活动6次，鼓励餐饮行业协会等社会组织发挥自律作用，引导外卖商家遵守法律法规和行业规范。
加大宣传引导
通过多种渠道加大宣传力度，利用传统媒体和新媒体平台发布消费提醒、举办线上线下宣传等方式开展相关宣传20余次，向消费者普及节约粮食的重要性以及反对外卖餐饮浪费的实际行动方法。通过持续不断的宣传倡导，努力营造全社会共同参与反食品浪费的浓厚氛围。
下一步，安庆市市场监管局将持续关注外卖餐饮行业的动态发展，不断完善监管措施，确保各项举措落到实处，共同为构建资源节约型、环境友好型社会贡献力量。
日期：2024-12-20
