为强化多批次抽检不合格食品生产企业和肉制品生产企业的食品安全管理意识、主体责任意识和风险意识，12月17日，永州市市场监管局组织召开2024年两批次及以上抽检不合格食品生产企业及肉制品生产企业集体约谈会。
约谈会上，永州市市场监督管理局通报了全市2024年两批次及以上抽检不合格食品的具体品种和项目，对不合格项目的产生原因及危害进行了梳理分析，针对性地提出了改进意见和进一步强化食品安全风险防控意识的具体要求，通报了全市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治工作开展情况，要求肉制品生产企业从原材料采购、生产加工过程、产品检验等方面加强管理。
会议强调，食品生产企业作为食品安全的第一责任人，必须深刻认识到自身肩负的责任与使命，牢固树立食品安全意识，主动加强对法律法规和食品标准的学习研究，强化食品生产加工过程、储存运输和销售环节的管理，找准食品抽检不合格原因。同时，要组织开展全面自查，针对存在的问题，举一反三，全面落实好食品安全主体责任，切实守护好食品安全底线。
参会的食品生产企业代表纷纷表示，将以此次约谈会为契机，深刻反思企业在食品安全管理方面存在的问题和不足，严格按照要求落实整改措施，加强内部管理，提升食品质量，切实保障消费者的饮食安全。
日期：2024-12-19
