为进一步提高食品生产企业风险防控能力，提高企业管理水平，六安市市场监管局开发区分局以“互鉴互学互研 携手规范提升”为主题，用“看、学、研”的方式组织召开食品生产企业互助交流会3场次，共50多家次企业参与交流。
一看：组织食品生产企业集中观看警示教育视频，以案为鉴，敲响警钟，督促企业严格落实食品安全主体责任，提升质量管理能力。
二学：选定优秀企业就自身先进管理能力或业务知识进行集中学习。其中九仙尊霍山公司就企业落实主体责任工作落实情况、华润怡宝公司就质量异常分析与解决、一启高质公司就食品标签标识案例分析分别做出交流发言，各食品生产企业对食品安全总监职责、体系运行方式、常见食品安全风险隐患排查及防控措施进行深入学习。
三研：与会食品生产企业对其在生产经营过程中所遇标签信息、人员管理、食品添加剂管理使用等方面存在的问题进行讨论，集中商讨会商解决方案。
下一步，分局将根据区内食品生产企业特点，认真收集食品生产企业困难，持续组织多形式的食品生产企业互助交流活动，着力促进区内食品生产企业规范化提升。
日期：2024-12-17
