本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.2～1.0%之间（如表1所示）。
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 23.41 | 23.14 | 20.09 | -1.2% | 15.2% |
| 羊肉 | 59.21 | 59.10 | 63.64 | -0.2% | -7.1% |
| 牛肉 | 60.87 | 60.54 | 71.50 | -0.5% | -15.3% |
| 鸡蛋 | 10.11 | 10.21 | 10.31 | 1.0% | -1.0% |
| 白条鸡 | 17.75 | 17.58 | 17.45 | -1.0% | 0.7% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在0.1～1.6%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 15.65 | 15.77 | 15.61 | 0.8% | 1.0% |
| 鲫鱼 | 19.29 | 19.33 | 18.24 | 0.2% | 6.0% |
| 鲤鱼 | 14.13 | 14.24 | 13.93 | 0.8% | 2.2% |
| 白鲢鱼 | 9.98 | 10.00 | 8.98 | 0.2% | 11.4% |
| 花鲢鱼 | 16.61 | 16.63 | 16.35 | 0.1% | 1.7% |
| 大带鱼 | 40.34 | 41.00 | 38.79 | 1.6% | 5.7% |
| 大黄花鱼 | 41.68 | 42.10 | 44.44 | 1.0% | -5.3% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.15元/公斤，与上周持平，同比上升8.4%。
监测的19种蔬菜价格中，本周韭菜、油菜、茄子、菜花和豆角的价格环比涨幅较大，幅度分别为5.7%、4.8%、4.2%、2.2%和2.0%（如表3所示）；黄瓜、西红柿、胡萝卜、大白菜和莴笋的价格环比降幅较大，幅度为7.5%、3.1%、3.0%、2.4%和1.1%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 韭菜 | 5.66 | 5.98 | 5.93 | 5.7% | 0.8% |
| 油菜 | 3.12 | 3.27 | 3.26 | 4.8% | 0.3% |
| 茄子 | 4.50 | 4.69 | 4.03 | 4.2% | 16.4% |
| 菜花 | 3.66 | 3.74 | 3.58 | 2.2% | 4.5% |
| 豆角 | 7.95 | 8.11 | 8.68 | 2.0% | -6.6% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黄瓜 | 5.04 | 4.66 | 5.49 | -7.5% | -15.1% |
| 西红柿 | 5.18 | 5.02 | 4.76 | -3.1% | 5.5% |
| 胡萝卜 | 3.00 | 2.91 | 2.05 | -3.0% | 42.0% |
| 大白菜 | 1.27 | 1.24 | 0.97 | -2.4% | 27.8% |
| 莴笋 | 3.59 | 3.55 | 3.53 | -1.1% | 0.6% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.14元/公斤，比上周上升0.3%，同比上升1.6%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.99 | 6.00 | 5.72 | 0.2% | 4.9% |
| 富士苹果 | 8.26 | 8.16 | 8.56 | -1.2% | -4.7% |
| 巨峰葡萄 | 11.03 | 11.29 | 10.41 | 2.4% | 8.5% |
| 香蕉 | 5.92 | 5.89 | 5.63 | -0.5% | 4.6% |
| 菠萝 | 7.27 | 7.15 | 6.23 | -1.7% | 14.8% |
| 西瓜 | 4.25 | 4.35 | 5.60 | 2.4% | -22.3% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
日期：2024-12-17
