2024年12月11日,欧洲食品安全局(EFSA)发布2024.9126号文件,拟修订内切-1,4-β-木聚糖酶作为食品添加剂在谷物烘焙产品中最大使用量由原1.44mg/kg修改为0.9435mg/kg。
该文件将于欧盟政府公报正式发布之日起生效。
更多详情参见:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2024.9126
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日期:2024-12-16