衡水市市场监督管理局多措并举推进食用农产品追溯体系建设，强化食用农产品产地准出市场准入管理。
明确重点全力推进
我局进一步加强追溯体系建设，以全市食品生产企业、食用农产品批发市场、“放心肉菜超市”、大型连锁超市、学校（幼儿园）食堂、校外供餐企业等为重点单位，以肉制品、食用植物油、食品添加剂、涉肉速冻食品等为重点品类，纳入追溯系统，确保产品来源可查，去向可追。
严格市场准入监管
严把食用农产品准入关口，督促指导食品生产加工企业、食用农产品批发市场、大型超市、校外供餐企业等生产经营主体严格落实索证索票、进货查验等食品安全质量制度和主体责任，对未履行入场查验义务和查验电子承诺达标合格证，加大监督检查力度，依法查处违法违规行为。同时，充分发挥快检室关口作用，及时将快检信息录入追溯平台，切实保障食用农产品质量安全。
部门协同共治共享
加强与农业农村部门等部门的协同配合，主动对接，探索建立食用农产品质量安全检测信息共享机制，定期互通共享食用农产品质量检测信息，适时召开风险预警监测会议，共同分析风险预警形势，形成齐抓共管整体合力，有效防范食用农产品质量安全隐患。
衡水市市场监督管理局将加快建立覆盖生产、流通、餐饮全环节的食用农产品食品安全追溯体系，实现食用农产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询，切实保障食用农产品消费安全。
日期：2024-12-13
