按照《2024年赤峰市食品安全监督抽检计划》的要求，赤峰市产品质量检验检测中心承担了352批次市本级食品监督抽检任务。截至11月末，全部检验工作已圆满完成，为全市食品安全监管提供了有力的技术支撑。
本次承检任务涵盖粮食加工品、食用油、油脂及其制品和餐饮食品等共15大类43个细类，抽检区域覆盖了7个旗县区，抽检环节覆盖了超市、餐饮、幼儿园、中小学和高校食堂，共涉及大宗食材米、面、油、牛奶等产品抽检20批次，餐饮具抽检50批次，“你点我检”及其他监督抽检任务282批次。
为确保食品安全监督抽检工作顺利开展，中心精心谋划，周密部署，提早制定工作方案，组织抽检人员深入学习了《食品安全监督抽样管理办法》《食品安全监督抽检实施细则（2024年版）》等内容，并组织开展了食品检验技术能力提升的实操培训。检验过程中，抽检人员对接收的每一批样品进行了细致严格的核查，从样品前处理到仪器分析、数据计算、校验复核、审核批准签发全流程进行严格把关，确保每一项数据都真实可追溯。
下一步，赤峰市产品质量检验检测中心还将继续加强检验检测能力建设，进一步增强服务意识和服务效能，为全市食品安全监管提供有力的技术支撑，切实保障人民群众饮食安全。
日期：2024-12-07
