发生事故的餐饮服务单位,问题整改是否落实到位?教训是否真正吸取?监管措施是否落实执行?12月19日,省局副局长曹敬兰带领食品消费监管处突击检查了武汉东西湖区江汉医疗制药设备有限公司食堂,对该食堂6月份发生食物中毒事故后整改情况进行督查,现场再次发现,该食堂提供不了餐饮服务许可证、从业人员健康证、公示栏、台账记录等,操作现场混乱、生熟不分,设备使用无标识,原料与个人物品混放、仓库与操作间混用,依然存在较大安全隐患。对此,督查组责成武汉市局立即组织检查整顿,并要求对现场问题进行迅速整改,对武汉云海旺发餐饮管理有限公司托管该食堂主体责任进行检查,对东西湖区局属地监管责任落实情况进行检查。督查组还将对问题整改跟踪回访,并与各项专检和诚信公示结合起来,确保问题教训真正吸取、工作落实不走过场、各方责任有效落实。
日期:2014-12-24