为进一步规范食糖生产企业行为，严防严控食糖生产企业风险隐患，促进食糖生产企业健康发展，近期，衡水市市场监督管理局在全市组织开展了食糖生产企业排查整治行动，规范食糖生产加工行为。
摸清底数，迅速行动
通过食品安全监管平台对全市食糖生产企业的基础信息进行认真梳理，做到底数清、情况明、无遗漏，同时加强组织、周密部署专项整治行动，督导各县（市、区）早动员、早安排、早落实。
围绕重点，全面检查
针对原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、产品标签标识以及产品销售、生产环境、从业人员管理等重点环节，组织执法人员对辖区食糖生产企业进行了全覆盖检查。检查发现问题隐患25项，已全部责令企业立即进行整改，问题整改率100%。
督促企业，认真自查
各县（市、区）局按照专项整治要求，督促企业对照《食品安全法》及其实施条例《食品生产通用卫生规范》（GB14881）《食品安全标准 食糖》（GB13104-2014）等相关法律法规、食品安全标准开展全面自查，同时对企业的监管档案进行全面自查、核查。
此次专项整治行动，市县两级市场监管部门督促指导全市7家食糖生产企业进一步规范了生产经营行为，增强其食品安全主体责任意识，全面提升了企业管理水平。
日期：2024-12-05
