为全面提高学校食品安全责任意识，提升食品安全管理水平，守护广大师生身体健康，近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局深入衡水市桃城中学开展校园食品安全专项整治行动，防范食品安全风险，同时开展食品安全宣传教育活动，全面筑牢食品安全防线。
执法人员从“日管控、周排查、月调度”、索证索票、进货查验、从业人员健康管理、工作人员培训、食品留样等制度落实情况入手，深入开展风险隐患排查。执法人员督促学校严格落实食品安全主体责任，建立完善食堂食品安全管理长效机制，要求食堂负责人员规范食品采购、贮存、加工、留样和餐饮具清洗消毒等各环节操作，自觉提升食品安全防范意识，认真落实《衡水市中小学校食堂建设和管理规范》，提升食堂建设和管理水平，充分运用好“互联网+明厨亮灶”等智慧管理手段守护好校园师生“舌尖上的安全”。
衡水市市场监督管理局桃城区分局将持续推动辖区校园食堂开展食品安全整治提升，守住食品安全底线，确保在校师生吃的放心、安心。
日期：2024-11-27
