为进一步强化校园食品安全风险隐患排查，发挥食品抽检靶向作用，有效防范食品安全事故发生，近日，清水县市场监督管理局开展全县学校食堂采购食材及大宗食材供应商食品安全专项抽检。
此次抽检，以辖区内中小学、职业中学、幼儿园和学校食堂大宗食材供商为重点对象，抽检乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品等重点品种，全面检测农药残留、重金属、食品添加剂等项目。截至目前，共抽检10所学校、抽样食材32批次、抽样大宗食材供商3家12批次，抽检样品已全部进入实验室检测，结果将在县政府网站统一公示。在执法检查的同时广泛开展食品安全知识和操作规范的宣传培训工作，督促校园食堂严格落实食品安全主体责任，严格执行食品安全各项制度，不断提高食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线。
下一步，清水县市场监督管理局将持续跟踪抽检结果，根据抽检情况认真研判全县食品安全风险形势，及时调整食品安全监管策略，靶向发力重点施治，持续加大对校园及周边食品安全抽检力度，充分发挥食品安全抽检的技术支撑作用，及时筛查、消除食品安全隐患，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
信息来源
清水县市场监管局
日期：2024-11-27
