抽检信息显示，这8批次不合格食品分别为汝州市邵轩生活超市销售的生姜，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；河南兰美人和超市有限公司销售的大葱，其中噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；河南兰美人和超市有限公司销售的豇豆（长豆角），其中噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；汝州市百宸实业发展有限公司销售的圆椒，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；辉县市一头猪大肉行销售的、来自辉县市鑫兴肉品有限公司的猪肉，其中氯丙嗪不符合食品安全国家标准规定；周口市淮阳区方布本地牛羊肉食品店销售的牛肉，其中氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定；郑州航空港区渝禾蛙餐饮店销售的牛蛙（活），其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；河南省裕隆时代百货有限公司购物中心店销售的冷水鲟鱼（活），其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
噻虫胺，具有根内吸活性和层间传导性。可通过土壤处理、叶面喷施和种子处理来防治水稻、玉米、果树和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害虫。蔬菜中噻虫胺超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
噻虫嗪是一种具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂，能被迅速吸收到植物体内，并在木质部向顶传导。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，噻虫嗪在葱、豇豆中的最大残留限量值为0.3mg/kg。
氯丙嗪又名冬眠灵，属镇静剂类药物，在饲料中添加氯丙嗪会使动物嗜睡少动以达到催肥促生长的作用。《食品安全国家标准？食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，氯丙嗪为允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的兽药。
氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB31650-2019）规定，牛肉中氟苯尼考的最大残留限量值为200μg/kg。牛肉中氟苯尼考超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。
恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用以治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等。水产品中恩诺沙星超标的主要原因可能是养殖过程中为控制疾病超量使用或不遵循休药期规定。
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求当地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
部分不合格食品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| 12 | / | / | 汝州市邵轩生活超市 | 河南省平顶山市汝州市米庙镇榆树陈村委会北20米 | 生姜 | / | / | / | 噻虫胺║1.00mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 通告〔2024〕63号 | 2024/11/22 | 河南/总局国抽 | 河南省食品和盐业检验技术研究院 | |
| 13 | / | / | 河南兰美人和超市有限公司 | 河南省开封市兰考县迎宾西路与中州路交叉口向南200米路东 | 大葱 | / | / | / | 噻虫嗪║0.57mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 通告〔2024〕63号 | 2024/11/22 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全监督抽检常规 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 14 | / | / | 河南兰美人和超市有限公司 | 河南省开封市兰考县迎宾西路与中州路交叉口向南200米路东 | 豇豆（长豆角） | / | / | / | 噻虫胺║0.030mg/kg║≤0.01mg/kg；噻虫嗪║0.50mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 通告〔2024〕63号 | 2024/11/22 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全监督抽检常规 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 15 | / | / | 汝州市百宸实业发展有限公司 | 汝州市丹阳西路219号 | 圆椒 | / | / | / | 噻虫胺║0.48mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 通告〔2024〕63号 | 2024/11/22 | 河南/总局国抽 | 河南省食品和盐业检验技术研究院 | |
| 16 | 辉县市鑫兴肉品有限公司 | 河南省新乡市辉县市北云门镇前卓水村 | 辉县市一头猪大肉行 | 河南省新乡市辉县市孟庄镇城南农贸市场9排6-9号 | 猪肉 | / | / | / | 氯丙嗪║4.08µg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 通告〔2024〕63号 | 2024/11/22 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全评价性抽检 | 深圳海关食品检验检疫技术中心 | |
| 17 | / | / | 周口市淮阳区方布本地牛羊肉食品店 | 河南省周口市淮阳区宛丘大道为民农贸市场N4号 | 牛肉 | / | / | / | 氟苯尼考║1.04×103µg/kg║≤200µg/kg | 食用农产品 | 通告〔2024〕63号 | 2024/11/22 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全监督抽检常规 | 湖南省产商品质量检验研究院 | |
| 18 | / | / | 郑州航空港区渝禾蛙餐饮店 | 河南省郑州市航空港区岗李乡德育路西036号 | 牛蛙(活) | / | / | / | 恩诺沙星║341µg/kg║≤100µg/kg | 食用农产品 | 通告〔2024〕63号 | 2024/11/22 | 河南/总局国抽 | 河南省食品和盐业检验技术研究院 | |
| 19 | / | / | 河南省裕隆时代百货有限公司购物中心店 | 鹤壁市淇滨区兴鹤大街中段 | 冷水鲟鱼（活） | / | / | / | 恩诺沙星║1.10×103µg/kg║≤100µg/kg | 食用农产品 | 通告〔2024〕63号 | 2024/11/22 | 河南/总局国抽 | 河南省食品和盐业检验技术研究院 |
相关报道：河南省市场监督管理局关于37批次食品不合格情况的通告（2024年第42期）
部分不合格项目的小知识.doc
食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx
