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乌克兰制定小批量动物源性食品卫生要求

   2024-11-25 厦门技术性贸易措施信息网800
核心提示:2024年11月8日,乌克兰官方公告发布了农业政策和食品部第3498号令,制定了小批量动物源性食品生产和流通卫生要求,并于公告之日起生效。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
   2024年11月8日,乌克兰官方公告发布了农业政策和食品部第3498号令,制定了小批量动物源性食品生产和流通卫生要求,并于公告之日起生效。主要内容包括:  
  (1)适用于水产品、禽肉、兔肉等小批量动物源性食品的生产和流通,国家兽医检查员被授权在相关设施中执行国家控制;
  
  (2)分别规定了鸡蛋、水产品、禽肉和兔肉等产品的生产和流通卫生要求,如水产品在储运和加工过程中应避免变质、阳光直射或其它热源及任何污染,应对鱼产品进行目视检查,已发现疫病或寄生虫迹象,屠宰应符合动物福利要求,从渔船获取鱼产品后应尽快清理内脏,产品和副产品应分开。
  
  更多详情参见:https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1485-24#Text



日期:2024-11-25
 
地区: 欧洲 乌克兰
行业: 食品储运
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