为确保广大群众饮食安全和身心健康，连日来，安阳县市场监管局对辖区网络餐饮服务单位开展网红餐厅和无堂食外卖“查餐厅”专项检查。
本次检查采取随机抽查的方式，抽取饿了么网络餐饮服务第三方平台上订餐数量大、频次高、人气排名靠前群众关注度高的“网红餐厅”进行检查。重点检查了食品安全主体责任落实、食品安全管理员配备、从业人员健康管理和个人卫生、食品原料进货查验制度、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等内容。
同时，对网络餐饮单位是否有反餐饮浪费提醒、是否无堂食外卖、是否使用预制菜、是否实施食安封签、食品添加剂使用情况和是否有非法添加非食用物质承诺进行了检查。
日期：2024-11-25
