近期，丽江市古城区市场监管局对全区范围内的无堂食外卖餐饮店开展为期40天的专项整治。
统筹推进。及时制定专项整治工作方案，明确整治目标、工作任务、时间安排和具体措施。严查隐患。重点对“无堂食”外卖餐饮店的证照信息、食品采购索证索票、从业人员健康证明、食材贮存、后厨环境卫生等重点环节进行检查。针对发现问题，执法人员责令商家限期整改，并对整改情况进行跟踪复查。加大宣传。在检查中，加强与餐饮经营户沟通，反馈发现问题，宣贯食品安全法律法规，提高广大餐饮经营户的食品安全意识和法律意识，督促指导商户落实食品安全主体责任，共同营造安全、放心的餐饮消费环境。截至目前，共检查无堂食外卖餐饮店157户次。
下一步，古城区市场监管局将继续加大对无堂食外卖餐饮店的监管力度，对整改不到位的餐饮店进行严肃处理，确保整治行动取得实效。
日期：2024-11-22
