近期，重庆市市场监督管理局组织抽检保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊医学用途配方食品、调味品、饮料等28类食品1908批次样品。抽样检验项目合格样品1868批次，不合格样品40批次。检测项目见附件。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）重庆市巴南区南彭街道南东路11号附1号胡英销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定、呋喃西林代谢物不符合农业农村部公告第250号要求。
（二）重庆市巴南区石龙镇大连村更兴社社房屋0036号周在德销售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全国家标准规定。
（三）北碚区乐活百姓副食超市销售的姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）重庆泓鉴商贸有限公司销售的、标称北京京酿坊酒业有限公司委托保定京酿坊酒业有限公司生产的北京二锅头酒，酒精度不符合国家标准规定。
（五）璧山区优尚生活超市销售的青小米辣，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）大渡口区光碧副食百货经营部销售的、标称佳木斯市哈尔香食品有限公司生产的俄瓦斯号哈尔滨风味红肠，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（七）大足区万品超市销售的茄子，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（八）垫江县展航生活超市销售的、标称广安翔达食品有限公司生产的怪味鸭，其中铬（以Cr计）不符合食品安全国家标准规定。广安翔达食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（九）奉节县保尔副食批发部销售的香蕉，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（十）涪陵区家佳生活超市经营部销售的豇豆，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（十一）重庆市合川区香龙镇新华街159号何天伟销售的散称白味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（十二）合川区易家福生鲜超市销售的小台芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
（十三）涪陵区宜购生鲜食品店销售的螺丝椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（十四）江北区娄氏水产品经营部销售的柳根鱼（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（十五）江津区远能副食经营部销售的、标称重庆和尔泰食品有限公司委托南充盛宏食品有限公司生产的手撕牛肉（调味面制品），酸价不符合产品执行标准要求。
（十六）江津区朗苑人家餐馆使用的复用餐饮具（碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（十七）九龙坡区九龙园区福客来生活超市销售的豇豆，乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。
（十八）开州区盛合隆购物中心销售的螺丝椒，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。
（十九）开州区中渝永惠百货超市销售的小葱，水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。
（二十）两江新区凡天食品经营部销售的白萝卜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（二十一）两江新区馨福源食品经营部销售的山奈，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二十二）重庆谊品弘渝科技有限公司天文大道第二分公司销售的妃子笑荔枝Z，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（二十三）重庆金铂百货超市有限公司销售的豇豆，甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。
（二十四）彭水县佳惠商贸有限责任公司销售的精品原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十五）綦江区秋桔副食品经营部销售的、标称重庆市江津区元恒食品厂生产的多晶冰糖，干燥失重不符合国家标准规定。
（二十六）綦江区鄢世勇副食店销售的、标称山东佳利食品有限公司生产的紫薯坚果沙琪玛，苋菜红不符合食品安全国家标准规定。
（二十七）荣昌区荣隆镇香香早餐店加工自制的红糖馒头，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十八）荣昌区广顺倾心烘焙店加工自制的蛋糕，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十九）重庆市沙坪坝区大石坝农贸市场103号蹇守兵销售的小葱，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（三十）石柱土家族自治县谭满水果店销售的沃柑，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（三十一）石柱土家族自治县杰兰餐饮店使用的消毒碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（三十二）万州区观音岩飞鸿副食店销售的花生米，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。
（三十三）重庆佳佰祺百货超市有限公司销售的散装山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
（三十四）永川区张必金食品超市销售的杨梅，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
（三十五）重庆启商商贸有限公司阳光雅筑分公司销售的、标称四川省楦桦食品有限公司生产的比航鱼香肉丝米饭，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（三十六）酉阳县米吉蛋糕店加工自制的红枣糕，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（三十七）渝北区菜先生食品经营部销售的老姜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（三十八）渝北区廖运峰超市销售的四季豆（菜豆），多菌灵不符合食品安全国家标准规定。
（三十九）云阳县新一佳爱雪商贸有限责任公司立新分公司销售的、标称重庆润爽食品有限公司生产的香辣凤爪（辐照食品）（酱卤肉制品），其中防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。重庆润爽食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（四十）云阳县京鹏购物有限公司销售的山药片，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件： 附件1.本次检验项目.docx
附件2.监督抽检不合格产品信息（2024年第29号）.xlsx
附件3.监督抽检产品合格信息（普通食品）（2024年第29号).xlsx
附件4.监督抽检产品合格信息（保健食品）（2024年第29号）.xlsx
附件5.部分不合格检验项目小知识 .docx
重庆市市场监督管理局
2024年11月22日
日期：2024-11-22
