为加强校园食品安全管理，进一步落实校园陪餐制度，使校园学生餐营养、安全、透明，近日，九江市都昌县市场监管局到都昌县第一中学开展校园食品安全检查暨校园陪餐活动。
监管人员深入学校食堂餐厅、备餐间等场所，重点围绕食品采购、供餐准备、餐食制作、食品留样等关键环节，以及“日管控、周排查、月调度”制度等情况进行了全面检查，督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，确保全体师生都能吃上放心饭。检查结束后，监管人员与学生一同就餐，并对菜品质量、外观和口味进行评价，听取学生对饭菜质量、口感及食堂日常环境卫生等方面的意见和建议。同时，监管人员还鼓励引导学生珍惜粮食、践行“光盘行动”，养成科学饮食、健康饮食的良好习惯。
通过“陪餐式”监管，监管人员能够与学校和学生进行沉浸式体验和零距离沟通，更直观、全面地了解学校食堂的餐饮服务质量，并提出有针对性的改进意见。下一步，都昌县市场监督管理局将继续通过扎实的工作、细致的措施不断筑牢食品安全防线，以实际行动为校园食品安全保驾护航，给学生多一份放心，让家长多一份安心。
日期：2024-11-22
